FONCTIONS
6TH SENSE
Elles permettent une cuisson totalement automatique
de tous les types d'aliments (Lasagnes, Viande, Poisson,
Légumes, Gâteaux & Pâtisseries, Quiche/Cake salé, Pain,
Pizza). Pour obtenir le meilleur de cette fonction, suivez
les indications sur la table de cuisson correspondante.
VAPEUR + AIR
En combinant les propriétés de la vapeur avec celles
de la chaleur pulsée, cette fonction vous permet de
cuire des plats agréablement croustillants et dorés
à l'extérieur, tout en restant tendres et succulents à
l'intérieur. Pour atteindre les meilleurs résultats de
cuisson, nous recommandons de choisir un niveau de
vapeur 3 pour la cuisson des poissons, 2 pour la viande
et 1 pour le pain et les desserts.
Pour plus d'informations sur les cycles de cuisson
manuelle Chaleur pulsée + vapeur, consultez le Tableau
de Cuisson « Vapeur + Air ».
GRILL
Pour cuire des steaks, des brochettes, et des saucisses,
faire gratiner des légumes et griller du pain. Pour la
cuisson de la viande, nous vous conseillons d'utiliser
une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson : Placez
la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur n'importe quel
niveau sous la grille.
FONCTIONS TRADITIONNELLES
•
AIR BRASSÉ
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
•
COOK 4
Pour cuire di érents aliments qui nécessitent la
même température de cuisson sur quatre niveaux
en même temps. Cette fonction peut être utilisée
pour cuire des biscuits, des gâteaux, des pizzas
rondes (même congelées) et pour préparer un repas
complet. Suivez le tableau de cuisson pour obtenir
les meilleurs résultats.
•
TURBO GRILL
Pour griller de gros morceaux de viande (gigots, rôti
de bœuf, poulets). Nous vous conseillons d'utiliser
une lèchefrite pour recueillir les jus de cuisson :
Placez la lèchefrite, contenant 500 ml d'eau, sur
n'importe quel niveau sous la grille.
•
SURGELÉS
La fonction sélectionne automatiquement la
température et le mode de cuisson appropriés pour
5 types de plats préparés surgelés di érents. Il n'est
pas nécessaire de préchau er le four.
•
FONCTIONS SPÉCIALES
PIZZA
Cette fonction vous permet de préparer de
délicieuses pizzas maison, en moins de 10
minutes, comme dans un restaurant.
Le cycle de cuisson dédié fonctionne à une
température supérieure à 300 degrés Celsius,
ce qui permet d'obtenir des pizzas moelleuses
à l'intérieur, croustillantes sur les bords et
parfaitement dorées.
En combinant cette fonction avec l'accessoire
Pizza Stone WPro et en préchau ant pendant 30
minutes, il est possible de cuire une pizza en 5 à
8 minutes.
(Pour toute commande et information, contactez
le service après-vente ou www.whirlpool.eu)
FRITURE À AIR
Cette fonction vous permet de cuire des frites,
des nuggets de poulet et autres en utilisant
moins d'huile, pour un résultat agréablement
croustillant. Les éléments chau ants se
succèdent pour chau er correctement la cavité,
tandis que le ventilateur fait circuler l'air chaud.
Les meilleurs résultats de cuisson ne peuvent
être obtenus qu'en utilisant l'accessoire Friture
à air (fourni avec certains modèles). Placez les
aliments sur l'accessoire Friture à air en une seule
couche et suivez les instructions du tableau de
cuisson Friture à air pour obtenir les meilleures
performances. Évitez d'utiliser plusieurs
accessoires pour éviter une cuisson inégale.
LEVAGE DE LA PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes sucrées ou
salées. Pour assurer la qualité de levage, n'activez
pas la fonction si le four est encore chaud après
un cycle de cuisson.
GARDER AU CHAUD
Pour conserver les aliments cuits chauds et
croustillants.
DÉCONGELER
Pour accélérer la décongélation des aliments.
Placez les aliments sur la grille du milieu. Laissez
les aliments dans leur emballage pour éviter qu'il
ne sèche sur l'extérieur.
PROG. ÉCO
Pour cuire les rôtis farcis et les lets de viande
sur une seule grille. Lorsque ce cycle ÉCO est
utilisé, le voyant reste éteint pendant la cuisson.
Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la
consommation d'énergie, la porte du four ne
devrait pas être ouverte avant la n de la cuisson.
CUISSON GROSSES PIÈCES
La fonction sélectionne automatiquement le
meilleur mode de cuisson et la température
pour cuire de grosses pièces de viande (de plus
de 2,5 kg). Il est conseillé de retourner la viande
pendant la cuisson pour obtenir un dorage
homogène des deux côtés. Arrosez de temps
à autre la viande avec son jus de cuisson pour
éviter son dessèchement.