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Cuisson vapeur
1. Ne rajoutez pas l'eau (env. 650 ml )
directement dans le générateur de
vapeur, mais dans le réservoir
d'eau au niveau du bandeau de
commande.
La réserve d'eau suffit pour 30 mi-
nutes environ.
2. Mettez le four en fonctionnement à
l'aide de la touche marche/arrêt
.
3. Avec la touche
la fonction cuisson vapeur
avec la touche
température souhaitée (plage 50°C -
96°C).
4. Avec la touche des fonctions
d'horloge
tion durée
touche
ou
cuisson ou l'heure de fin de cuisson. Après environ 2 minutes, les premières
vapeurs apparaissent. Un signal sonore retentit lorsqu'une température de
cuisson de 96°C env. est atteinte.
Un triple signal sonore indique la fin de la cuisson.
5. Mettez le four à l'arrêt et stoppez le signal sonore à l'aide de la touche marche/
arrêt
.
Une fois le four refroidi, épongez l'eau résiduelle dans le générateur de vapeur et
nettoyez éventuellement avec quelques gouttes de vinaigre.
Laisser la porte du four ouverte pour un séchage complet.
Cuisson alternée
Le passage permanent de la chaleur tournante à la vapeur se produit automati-
quement.
1. Ne pas rajouter l'eau (env. 250 ml ) directement dans le générateur de vapeur,
mais dans le réservoir d'eau au niveau du bandeau de commande.
ou
, sélectionnez
ou
, réglez la
, sélectionnez la fonc-
ou fin
et avec la
, réglez la durée de
Utilisation du four Utiliser le four
et
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