Table des Matières
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600 g de fromage à pizza (Feta), grossièrement râpé, 150 g par pizza
Accompagnements 400 g :
Jambon, salami, champignons, lardons, anchois, 100 g par pizza
Préparation :
Diviser la pâte en 4 portions, former des boules, les abaisser avec beaucoup de farine
pour obtenir des disques de 3-4 mm d'épaisseur. Badigeonner les disques de pâte
de sauce tomate froide, en laissant une bordure libre d'environ 1 cm. Garnir et
parsemer ensuite de fromage à pizza.
Cuire avec préchauffage 230°C
Réglage
P 6PIZZA
POULET (rôti, pour 2-3 personnes)
Préparation :
Sortir le poulet du réfrigérateur 1 heure auparavant.
Ingrédients :
• 1 poulet (1000-1200 g)
• 2 cuil. à soupe d'huile arachide
• Sel, poivre, paprika, ail, un peu de moutarde
Préparation :
Nettoyer le poulet à l'intérieur et à l'extérieur et le sécher avec de l'essuie-tout.
Mélanger les épices à l'huile arachide et enduire le poulet de façon homogène.
Préparation :
Grille et lèchefrite au niveau de gradin 1
ou
plat en céramique ou à rôtir posé sur la grille du gril.
Retourner le poulet à mi-cuisson.
Réglage
P 7POULET RÔTI
Applications, tableaux et conseils
Gradin
Durée
3
20 min.
Gradin
Durée
2
60 min.
Ajout d'eau par le
bac à eau
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Ajout d'eau par le
bac à eau
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