Liventa BKR-01701-LEU Mode D'emploi page 89

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9. RESOlUÇÃO DE PROBlEMaS
PROBlEMa
Ouve-se o barulho
do motor mas
a massa não
está mexida.
O pão é
demasiado
grande e empurra
a tampa.
A massa é
muito grande
e transborda
da cuba.
O pão afunda-se
no meio durante
a cozedura.
O pão é muito
pesado e a textura
muito densa.
Model: BKR-01701-LEU
CaUSa SOlUÇÃO
A cuba não está bem Verifique se a cuba está
fi�a ou a massa é de�idamente fi�ada e
demasiado grossa para se a massa foi feita de
ser misturada. acordo com a receita e
se os ingredientes foram
pesados com presisão.
Ingredientes em porções Verifique a quantidade
erradas. Demasiado de fermento e o seu
fermento, aç�car, desempenho. Aumente
farinha, líquido ou adequadamente a
a combinação pode temperatura ambiente.
causar que a massa
exceda a capacidade da
cuba.
A quantidade de líquidos Reduza a quantidade
é em demasia fazendo de líquidos e melhore a
a massa mole, ou rigidez da massa.
fermento em excesso.
1. A farinha não é um Utilize farinha do pão ou
pó forte e não consegue farinha forte.
fazer a massa crescer.
2. A fermentação é muito Utilize fermento à
rápida ou a temperatura temperatura ambiente.
do fermento é muito alta.
3. Água em excesso Ajuste a água de acordo
faz a massa demasiado com a receita.
h�mida e mole.
1. Demasiada farinha ou Reduza a farinha ou
muito pouca água. aumente a água.
2. Demasiados Reduza a quantidade
ingredientes de frutas dos ingredientes
ou demasiada farinha respectivos e aumente o
integral. fermento.
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Date
: 05.3
: 89 (of 116 Pages)
: PT
: 2006.06.21