Liventa BKR-01701-LEU Mode D'emploi page 18

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9. PRObLEMbEHEbUNg
PRObLEM
In der Mitte des
Brots sind große
Löcher im Teig
entstanden.
An der Oberfläche
des Brots haftet
g e t r o c k n e t e s
Pulver.
Beim Backen von
Kuchen oder stark
z u c k e r h a l t i g e n
Backwaren ist die
Kruste ist zu dick
und die Farbe zu
dunkel geraten.
Model: BKR-01701-LEU
URSACHE LÖSUNg
1. Zu viel Wasser, Hefe Weniger Wasser oder Hefe und
oder kein Salz die Menge Salz prüfen.
2. Die Wassertemperatur Wassertemperatur prüfen.
ist zu hoch.
1. Es wurden sehr Keine stark klebenden Zutaten
klebrige Zutaten wie verwenden.
Butter oder Bananen
verwendet.
2. Der Teig wurde wegen Die Mechanik der Brotmaschine
Wassermangels nicht und die Wassermenge prüfen.
ausreichend geknetet
Je nach Rezept und Bei zu dunkler Färbung und
Dosierung haben die hohem
jeweiligen Zutaten START/STOPP
großen Einfluss auf das Programm 5 bis 10 Minuten
Backergebnis. Ein zu vor dem Ende unterbrechen
großer Zuckergehalt und bei geschlossenem Deckel
verursacht eine dunkle 20 Minuten stehen lassen. Erst
Färbung. dann das Brot oder den Kuchen
herausnehmen.
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Zuckergehalt mit
(13) das
: 05.3
: 18 (of 116 Pages)
: DE
: 2006.06.21