Liventa BKR-01701-LEU Mode D'emploi page 126

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9. pROBlEMES EVENtuElS
pROBlEM
Vous pouvez
entendre le bruit
du moteur, mais
la pâte n'est
pas remuée.
La taille du pain
est si large qu'il
exerce une
pression sur le
couvercle.
La pâte est si
large qu'elle
déborde de la
casserole à pain.
Le pain s'effondre
au milieu pendant
la cuisson.
Model: BKR-01701-LEU
CAuSE
La casserole à pain est
mal fixée ou la pâte est
trop large pour pouvoir être
agitée.
Les proportions des
ingrédients ne sont pas
adéquates. Trop de
levure, de sucre, de farine
ou de liquide, ou une
combinaison inappropriée,
peut résulter en une pâte
dont la taille excède la
capacité de la casserole.
La quantité de liquide est
trop importante, rendant
la pâte trop souple, ou
la levure est en quantité
excessive.
1. La farine n'est pas une
poudre assez forte, et ne
peut faire monter la pâte.
2. La vitesse d'activation
de la levure est trop rapide,
ou la température de la
levure est trop élevée.
3. La quantité d'eau est
excessive, rendant la pâte
trop humide et trop souple.
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Version Nr.
Page
Language
Date
SOlutION
Vérifiez que la casserole
à pain est bien fixée, que
la pâte est faite suivant
la recette, et que les
ingrédients ont été pesés
avec précision.
Vérifiez la quantité de
levure et sa performance.
Augmentez la température
d'utilisation de manière
appropriée.
Réduisez la quantité de
liquide et renforcez la
fermeté de la pâte.
Utilisez de la farine à pain
ou de la poudre plus forte.
Utilisez la levure dans les
conditions de température
de la pièce.
Ajustez la quantité d'eau
suivant la recette.
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: FR
: 2006.06.21