Pommes De Terre - DS Produkte 00052 Mode D'emploi

Pommes de terre

Temps de préparation :
Ingrédients
Pommes de terre (à volonté), épluchées et coupées en morceaux
Eau
Sel (à volonté)
Préparation
1. Verser les pommes de terre dans le récipient de mixeur, recouvrir d'eau, saler légè-
rement.
2. Faire cuire pendant env. 20 à 25 minutes à 100 °C sur le niveau 0.
Pâtes
Temps de préparation :
Ingrédients
Pâtes (à volonté)
Eau (quantité en fonction des instructions sur l'emballage)
Sel (à volonté)
Préparation
1. Verser les pâtes, l'eau et un peu de sel dans le récipient de mixeur.
2. Régler le temps en fonction des instructions sur l'emballage plus 2 à 5 minutes.
3. Faire cuire à 100 °C sur le niveau 0. Mélanger de temps en temps sur le niveau 0L
pendant une courte durée.
4. Vérifi er si les pâtes sont « al dente » comme vous le souhaitez.
5. Égoutter les pâtes avec la passoire de cuisson à la vapeur.
Riz
Temps de préparation :
Ingrédients
Riz (à volonté)
Eau (le double de la quantité de riz) ; AVIS : Respectez aussi les instructions de l'embal-
lage pour le rapport riz/eau
Sel (à volonté)
Préparation
1. Verser la quantité de riz souhaitée, la double quantité d'eau et un peu de sel dans le
récipient de mixeur.
2. Placer le verre doseur et faire cuire pendant environ 3 minutes à 100° C sur le ni-
veau 0.
3. Retirer le verre doseur, réduire la température à 80 °C et laisser cuire à petit feu
pendant environ 20 à 25 minutes sur le niveau 0. Mélanger de temps en temps sur
le niveau 0L pendant une courte durée. Ensuite, vérifi er si le riz est cuit et, si néces-
saire, prolonger la cuisson.
4. Lorsque le riz est cuit, l'égoutter dans une passoire si nécessaire.
00052_de-en-fr-nl_A5_V3_1.indb 73 00052_de-en-fr-nl_A5_V3_1.indb 73
73
env. 30 minutes
env. 12 à 15 minutes
env. 20 minutes
FR
26.04.2018 08:56:03 26.04.2018 08:56:03