DS Produkte 00052 Mode D'emploi page 16

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Zerkleinern und mixen
BEACHTEN!
■ Überhitzung des Gerätes! Das Gerät auf maximaler Drehzahlstufe (10) nicht län-
ger als 2 Minuten ohne Unterbrechung laufen lassen. Das Gerät vor erneutem Ein-
schalten eine kurze Zeit abkühlen lassen.
Die maximale Drehzahlstufe ist 4, wenn der Mixtopfinhalt warm ist oder erwärmt
wird. Daher sind zum schnellen Mixen und Zerkleinern kalte Zutaten geeignet.
Die Heizfunktion sollte ausgeschaltet sein.
• Verwenden Sie lediglich den Kreuzklingenaufsatz ohne zusätzliches Zubehör und
befolgen Sie die Anweisungen im vorigen Abschnitt „Grundlegende Benutzung des
Gerätes".
• Damit keine Lebensmittel herausspritzen, verschließen Sie die Deckelöffnung mit
dem Messbecher und halten Sie diesen bei hohen Drehzahlstufen fest.
• Wählen Sie die Drehzahlstufen 4 bis 10 für grobe, feine und sehr feine Zerkleine-
rungs- und Mixergebnisse. Bringen Sie den Drehknopf langsam in die gewünschte
Position.
• Für kurzzeitige Höchstgeschwindigkeit (10), z. B. zum Zerkleinern von Eiswürfeln,
drücken Sie die TURBO-Taste. Diese Taste eignet sich auch für den Pulsbetrieb:
Größere Lebensmittel(-mengen) werden gleichmäßig zerkleinert, wenn Sie die
TURBO-Taste einige Male hintereinander drücken.
Rühren, pürieren, kochen und erwärmen
Die maximale Drehzahlstufe ist 4, wenn der Mixtopfinhalt warm ist oder erwärmt
wird.
Auf niedrigen Drehzahlstufen werden die Zutaten konstant schonend (um-) gerührt, so-
dass ein Ansetzen und Anbrennen verhindert wird. Besonders geeignet ist diese Funk-
tion für die Zubereitung von Brei, Suppen, Pudding, Saucen, Milchreis, Eintöpfen, Teig
etc.
• Zum Pürieren verwenden Sie nur den Kreuzklingenaufsatz.
• Zum Rühren von Teig oder Speisen mit großen Stücken, die den Rühraufsatz
blockieren könnten, verwenden Sie nur den Kreuzklingenaufsatz.
• Ansonsten stecken Sie den Rühraufsatz auf den Kreuzklingenaufsatz (siehe Kapitel
„Zubehör richtig verwenden", Abschnitt „Rühraufsatz (Schmetterling)") und befolgen
Sie die Anweisungen im Abschnitt „Grundsätzliche Benutzung des Gerätes".
Sahne und Eischnee schlagen
• Zum Schlagen von Sahne und Eischnee stecken Sie den Rühraufsatz auf den Kreuz-
klingenaufsatz (siehe Kapitel „Zubehör richtig verwenden", Abschnitt „Rühraufsatz
(Schmetterling)") und befolgen Sie die Anweisungen im Abschnitt „Grundsätzliche
Benutzung des Gerätes".
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