Utilización Del Vapor (Boquilla De Vapor Manual); Preparación Del Cappuccino; Selección De Agua Caliente; Autosteam (Opcional) - Nuova Simonelli AURELIA II Manuel D'instructions

6.4 UTILIZACIÓN DEL
VAPOR (Boquilla de
vapor manual)
ATENCIÓN
PELIGRO DE QUEMADURAS
Durante el uso de la lanza del vapor, prestar
mucha atención a no colocar las manos
debajo de la misma y a no tocarla ensegui-
da luego de su uso.
Para usar el vapor es suficiente tirar o empujar
la correspondiente palanca como se indica en
la figura.
Si se la tira completamente, la palanca perma-
nece bloqueada en la posición de máxima
erogación, si se la empuja, el retorno de la
palanca es automático. Las dos palancas lanza
vapor son articuladas, para que su utilización
sea más fácil.
NOTA: El empleo del lanzador vapor tiene que
ser siempre precedido por la operación
de purga de la condensación durante al
menos 2 segundos o siguiendo las
instrucciones del fabricante.
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6.5 PREPARACIÓN DEL
CAPPUCCINO
Para obtener la típica espuma sumergir el pico
del vapor en el fondo del recipiente lleno por
1/3 (preferiblemente en forma tronco-cónico).
Abrir el vapor. Antes que la leche llegue al
punto de ebullición, llevar el pico del vapor
hasta la superficie haciendo descremar la
leche con pequeños desplazamientos en senti-
do vertical. Al final de la operación limpiar cui-
dadosamente la lanza con un paño suave.
6.6 SELECCIÓN DE
AGUA CALIENTE
PELIGRO DE QUEMADURAS
Fig. 18
Durante el uso de la lanza del vapor, prestar
mucha atención a no colocar las manos
debajo de la misma y a no tocarla ensegui-
da luego de su uso.
Permite la erogación de agua caliente para
preparar té, manzanilla y tisanas.
Colocar debajo de la lanza de agua caliente un
recipiente.
Presionar una vez en el pulsador de selección
de agua caliente, el piloto
Por la boquilla de agua caliente se dispensará
agua durante un tiempo equivalente al valor
programado (ver capítulo PROGRAMACIÓN y
apartado PROGRAMACIÓN DOSIS) o volver a
apretar el pulsador para interrumpir la dispen-
sación.
NOTA: La erogación del agua caliente se
6.7
Durante la erogación del vapor, no tocar la
lanza con partes del cuerpo, por lo tanto
mantener la lanza siempre inclinada hacia
abajo en la rejilla porta taza.
Permite la dispensación del vapor y la tempera-
tura está controlada por una sonda de tempera-
tura. La temperatura se ajusta en fase de pro-
Fig. 19
gramación.
Para activar el autosteam presionar la tecla de
vapor
La dispensación del vapor acabará en el
ATENCIÓN
momento en que se haya alcanzado la tempe-
ratura del líquido ajustada.
NOTA: La erogación del agua caliente se
se enciende.
puede producir al mismo tiempo que la
del café.
AUTOSTEAM
(opcional)
ATENCIÓN
PELIGRO DE QUEMADURAS
el piloto se ilumina.
puede producir al mismo tiempo que la
del café.