Utilisation De La Vapeur (Lance Vapeur Manuelle); Préparation Du Cappuccino; Sélection Eau Chaude; Autosteam (En Option) - Nuova Simonelli AURELIA II Manuel D'instructions

6.4 UTILISATION DE LA
VAPEUR (Lance
vapeur manuelle)
ATTENTION
RISQUE DE BRÛLURES
Pendant l'utilisation de la vapeur, veiller à
ne pas mettre les mains sous la vapeur et à
ne pas toucher tout de suite la lance.
Pour utiliser la vapeur, il suffit de tirer ou de
pousser le levier correspondant, comme indi-
qué en figure. En tirant entièrement le levier, ce
dernier reste bloqué en position de distribution
maximum, en le poussant, son retour est auto-
matique.
Les deux lances à vapeur sont articulées, per-
mettant une utilisation plus aisée.
NOTE: L'utilisation de la lance vapeur doit être
précédée d'une purge d'au moins 2
secondes de l'eau de condensation ou
selon les instructions du constructeur.
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6.5 PRÉPARATION DU
CAPPUCCINO
Pour obtenir la mousse typique du cappuccino,
plonger le bec de la vapeur au fond du récipient
qui doit être rempli d'un tiers (il est préférable
que le récipient soit conique et allongé).
l'ébullition, positionner le bec de la vapeur à la
surface en effleurant le lait par des petits mou-
vements dans le sens vertical. A la fin de l'opé-
ration, nettoyer soigneusement la lance avec
un chiffon souple.
6.6 SÉLECTION EAU
CHAUDE
Fig. 18
RISQUE DE BRÛLURES
Pendant l'utilisation de la lance à eau
chaude, veiller à ne pas mettre les mains
sous la vapeur et à ne pas toucher tout de
suite la lance.
Permet la distribution de l'eau chaude pour la
préparation du thé, de la camomille et des
tisane.
Positionner un récipient sous la lance à eau
chaude.
Appuyer une fois sur le poussoir de sélection
de l'eau chaude, le voyant lumineux
s'allume. La lance eau chaude distribue de l'eau
pendant un temps équivalent à la valeur pro-
appuyer de nouveau sur le poussoir pour inter-
rompre la distribution.
NOTE: La distribution de l'eau chaude peut se
6.7
Pendant l'usage de l'autosteam, faîtes très
attention de ne pas mettre vos mains sous
la lance et de ne pas la toucher après son
utilisation.
Permet la distribution de la vapeur et la tempé-
rature est contrôlée par une sonde de tempéra-
Fig. 19
ture. La température est programmée en phase
de programmation.
Pour actionner l'autosteam, appuyer sur la
touche vapeur
lume.
ATTENTION
La distribution de la vapeur termine au moment
où on atteint la température du liquide program-
mée.
NOTE: La distribution de la vapeur chaude peut
faire en même temps que celle du café.
AUTOSTEAM
(en option)
ATTENTION
RISQUE DE BRÛLURES
, le voyant lumineux s'al-
se faire en même temps que celle du
café.