Localização Das Avarias - Berkel MINIVAC Manuel D'instructions

Appareil pour le conditionnement sous vide
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  • FRANÇAIS, page 28
A MINIVAC não funciona
• Verifique se a ficha da MINIVAC está bem ligada.
Verifique a tomada eléctrica ligando outro apare-
lho à mesma.
• A MINIVAC interrompe-se automaticamente se
aquecer demasiado. Deixe-a arrefecer durante 15
minutos e tente novamente.
• Verifique se o cabo de alimentação ou a ficha
apresentam defeitos. Se for esse o caso não utilize
a máquina.
A MINIVAC não efectua a primeira soldadura no
troço de rolo cortado
• Verificar se o troço de rolo está bem colocado
como descrito no parágrafo: "Formar os sacos
dos rolos MINIVAC"
A MINIVAC não efectua um vácuo completo nos
sacos
• Para soldar correctamente, a extremidade aberta
do saco deverá ficar inteiramente dentro do vão
da Câmara para o Vácuo.
• Verifique se a Barra de Soldadura, as Juntas de
Retenção e Vedantes não têm impurezas. Depois
de uma limpeza, coloque-as bem nos seus luga-
res.
• O saco poderá estar furado. Para verificar, feche
o saco com ar dentro, mergulhe-o na água e faça
pressão. O aparecimento de bolhas assinala a pre-
sença de uma fuga. Repare ou utilize outro saco.
A MINIVAC não solda correctamente o saco
• Se a Barra de Soldadura aquece demasiado e der-
rete o saco, alce a Tampa e deixe arrefecer a Barra
de Soldadura.
• A MINIVAC é construída de acordo com as normas
de segurança. Em caso de aquecimento excessivo
essa apaga-se automaticamente. Dixe arrefecer a
máquina durante 15 minutos e tente novamente.
O saco não mantém o vácuo depois de ter sido
soldado
• As fugas ao longo da soldadura podem ser pro-
vocadas por rugas, migalhas, gordura ou líquidos.
Reabra o saco, limpe a parte superior dentro
do saco e retire o material estranho da Barra de
Soldadura antes de selar novamente o saco.
• Certifique-se que o saco não esteja furado e
consequentemente não tenha mantido o vácuo.
Proteja possíveis bordos pontiagudos do conteú-
do do saco com guardanapos de papel.
A MINIVAC não efectua o vácuo nos recipientes
• Ligue, com o Tubo de Ligação, a tampa do reci-
LOCALIZAÇÃO DE AVARIAS
piente (o Encaixe para Tampas, se necessário) à
Tomada de Ar da máquina.
• Deixar um espaço adequado em cima (pelo
menos 3 cm.) entre o conteúdo e a parte superior
do boião ou do recipiente.
• Se os líquidos saírem durante a fase de embala-
gem em vácuo, recorde-se que antes devem ser
arrefecidos no frigorífico e não à temperatura
ambiente.
• Verifique que o bordo do boião ou do recipiente
e a tampa universal, não estejam danificados na
zona de selagem. Limpe o bordo e a tampa com
um pano morno e efectue novamente o vácuo.
• Verifique se a junta da tampa do recipiente ou da
tampa universal está bem colocada no sítio certo
e que não esteja estragada.
Os recipientes Executive não mantêm o vácuo
• Certifique-se que o fecho da tampa do recipiente
esteja na posição de "VACUUM" antes de efectuar
o vácuo no recipiente e esteja na posição de
"CLOSED" depois de ter efectuado o vácuo.
• Verifique se a anilha O-ring por debaixo do fecho
da tampa do recipiente ou da tampa universal
está correctamente colocada no seu lugar.
Os recipientes Family não mantêm o vácuo
• Verifique se a junta por debaixo do botão central
(16) da tampa do recipiente está correctamente
colocada no seu lugar.
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