En Vacío; Con Minivac - Berkel MINIVAC Manuel D'instructions

TIEMPOS DE CONSERVACIÓN CON MINIVAC
Valores genéricos que dependen, en todo caso, de la integridad del envase y de las características cualitativas
originales del alimento. Además se refieren al envasado efectuado con la combinación máquina–bolsas/
rollos, contenedores y accesorios "originales". El uso de bolsas/rollos, contenedores y accesorios de otras
marcas puede no garantizar los tiempos señalados en la tabla, caso en el cual el fabricante declinará toda
responsabilidad.
ATENCIÓN. Conservar los alimentos perecederos en el congelador o en el refrigerador. La operación
de envasado en vacío aumenta la duración de los alimentos, pero no los transforma en "conserva", es
decir, en un producto estable a temperatura ambiente.
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