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EL SISTEMA DE ENVASADO AL VACÍO PARA EL HOGAR
Les felicitamos por su compra y les agradecemos la confianza depositada en nosotros. Les aconsejamos que
lean con atención estas instrucciones, de manera que puedan utilizar correctamente el Mod. 09-8799-5000
para obtener los mejores resultados de conservación. Sería aconsejable tener este manual a mano para con-
SECCIÓN 1
- CONCEPTOS y FUNCIONES
- ADVERTENCIAS IMPORTANTES pág. 52-58
•
•
Envasado con bolsas cortadas del
rollo o con bolsas cortadas
previamente
•
•
CONCEPTOS Y FUNCIONES DE LA MAQUINA
Consultar las ilustraciones de la página 1.
(1) Luz ON - Cuando se pone en marcha el envasado
al vacío, la luz verde se enciende.
(2) Indicador de soldadura SEAL - La luz se enciende
durante la operación de soldadura.
(3) Pulsador de soldadura MAN SEAL - Accionable en
cualquier momento.
(4) Tapa - Su abertura con posición fija en la parte
superior permite colocar las bolsas antes de pro-
ceder al envasado.
(5) Válvula manual tapa - Presionándola permite
tanto interrumpir en cualquier momento el ciclo
de envasado como abrir la tapa al final del ciclo
mismo.
(6) Toma de aire para el tubo - Para insertar el tubo
que se utilizará con los tarros, contenedores, tapas
universales y tapones de botella.
(7) Pulsadores LOCK - En posición de cierre bloquean
la tapa mientras se pone en marcha el envasado
al vacío en bolsas, vasos y recipientes; Se liberan
automáticamente.
BERKEL MINIVAC
PATENTED
sultas futuras.
ÍNDICE
- INFORMACIONES SOBRE LA
CONSERVACIÓN
EN VACIO DE LOS ALIMENTOS pág. 59-62
• LAS VENTAJAS DEL ENVASADO
• TIEMPOS DE CONSERVACIÓN
• QUÉ ES EL VACÍO
pág. 54
• CÓMO CONSERVAR CON LAS
• COMO CONSERVAR EN LOS
• LAS COSAS QUE SE DEBEN
(8) Barra de soldadura - Elemento de calentamiento
(9) Juntas herméticas - Garantizan el hermetismo en
(10) Junta de cierre - Aprieta la bolsa en la barra de
(11) Cámara de vacío - Para colocar el extremo abierto
(12) Parte inferior - Completamente extraíble y lavable
(13) Soportes antideslizamiento - Impiden el desliza-
51
SECCIÓN 2
protecto que permite la soldadura de la bolsa sin
que ésta se pegue a la barra.
la cámara, lo cual permite la expulsión del aire de
las bolsas y los recipientes.
soldadura.
de la bolsa en el interior de la cámara, hacer salir
el aire de la misma y eliminar el exceso de líquido.
también en lavavajillas para obtener el máximo
grado de higiene.
miento de la máquina durante su utilización.
pág. 60
pág. 61-62
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