Localizzazione Dei Guasti Pag - Berkel MINIVAC Manuel D'instructions

Appareil pour le conditionnement sous vide
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  • FRANÇAIS, page 28
MINIVAC non funziona
• Controllate che la spina della MINIVAC sia ben
inserita. Controllate la presa elettrica infilando
nella stessa un altro apparecchio.
• La MINIVAC si bloccherà automaticamente se
surriscaldata. Lasciatela raffreddare per 15 minuti
e provate di nuovo.
• Verificate che il cavo di alimentazione o la spina
non siano difettosi. In tal caso non utilizzate la
macchina.
MINIVAC non esegue la prima saldatura sullo
spezzone di rotolo tagliato
• Controllare il corretto posizionamento dello spez-
zone di rotolo come descritto nel paragrafo: "
Realizzare i sacchetti dai rotoli MINIVAC"
MINIVAC non fornisce un vuoto completo nei
sacchetti
• Per saldare correttamente, l'estremità aperta del
sacchetto dovrebbe rimanere interamente dentro
il vano della Camera per il Vuoto.
• Controllate che la Barra Saldante, le Guarnizioni
di Tenuta e Sigillanti non abbiano impurità. Dopo
l'eventuale pulizia, rimettetele correttamente al
loro posto.
• Il sacchetto potrebbe essere forato. Per control-
lare, sigillate il sacchetto con dell'aria all'inter-
no, immergetelo nell'acqua e fate pressione. La
comparsa di bollicine segnala la presenza di una
perdita. Risigillate o utilizzate un altro sacchetto.
MINIVAC non salda correttamente il sacchetto
• Se la Barra Saldante dovesse surriscaldarsi e
sciogliere il sacchetto, alzate il Coperchio e fate
raffreddare la Barra Saldante per alcuni minuti.
• La MINIVAC è costruita secondo le norme di
sicurezza. In caso di surriscaldamento si spegne
automaticamente. Raffreddate la macchina per 15
minuti e provare di nuovo.
Il sacchetto non tiene il vuoto dopo essere stato
saldato
• Perdite lungo la saldatura possono essere cau-
sate da grinze, briciole, grasso o liquidi. Riaprite
il sacchetto, pulite la parte superiore all'interno
del sacchetto e togliete il materiale estraneo dalla
Barra Saldante prima di risigillare.
• Controllate che il sacchetto non sia forato e di
conseguenza non abbia mantenuto il vuoto.
Proteggete eventuali bordi appuntiti del conte-
nuto nel sacchetto usando tovaglioli di carta.
MINIVAC non fa il vuoto nei contenitori
• Collegate mediante il Tubetto di Collegamento,
il coperchio del contenitore e la Presa Aria della
macchina.
LOCALIZZAZIONE DEI GUASTI
• Lasciate uno spazio superiore adeguato (almeno 3
cm.) tra il contenuto e la parte superiore del vaso o
del contenitore.
• Se i liquidi fuoriescono durante la fase di confe-
zionamento sottovuoto, ricordatevi che prima
devono essere raffreddati sotto refrigerazione e
non a temperatura ambiente.
• Controllate il bordo del vaso, o del contenitore ed
il coperchio universale, che non siano danneggiati
nella zona di sigillatura. Pulite il bordo e il coper-
chio con un panno tiepido e fate nuovamente il
vuoto.
• Controllate che la guarnizione del coperchio del
contenitore o del coperchio universale sia col-
locata correttamente nel posto giusto e non sia
danneggiata.
I contenitori Executive non mantengono il vuoto
• Assicuratevi che la manopola del coperchio del
contenitore sia posizionata su "VACUUM" prima
di effettuare il vuoto nel contenitore e che sia
posizionata su "CLOSED" dopo aver fatto il vuoto.
• Controllate che l'O-ring sotto la manopola del
coperchio del contenitore o del coperchio univer-
sale sia al proprio posto correttamente posiziona-
to.
I contenitori Family non mantengono il vuoto
• Controllate che la guarnizione sotto il bottone
centrale (16) del coperchio del contenitore sia al
proprio posto correttamente posizionata.
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