Table des Matières
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Pains et pâtisseries
Génoise
Pâtisseries/
petits gâteaux
Gâteau de Savoie *
Gâteau à base de génoise (3 à 4 œufs)
Gâteau roulé
Mode de cuisson / Chaleur Tournante + / Chaleur sole-voûte
Température / Niveau / Temps de cuisson
* Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN 60350-1.
1) Préchauffez l'enceinte.
2) Sélectionnez pendant la phase de chauffage
Chauffage accéléré
108
désactivé
–
.
[°C]
170
170
160–170
160–170
160–170
160–170
Ouvrir les réglages supplémentaires
[min]
1)
2
25–35
1)
2
20–30
1)
2
25–40
1)
2
20–35
1) 2)
2
10–20
1) 2)
2
15–25
–
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