Table des Matières
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Pâte à l'huile et au fromage blanc
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Tarte aux fruits (1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux
raisins (1 plaque)
Chaussons aux pommes/pains aux
raisins (2 plaques)
Mode de cuisson, température, Booster, niveau (+HFC: avec rails coulissant
FlexiClip HFC 70-C / -HFC: sans rails coulissant FlexiClip HFC 70-C), temps de cuisson,
Chaleur tournante +, Chaleur sole-voûte, activé, – désactivé
1
Installez les rails coulissant FlexiClips HFC 70-C (si disponibles) au niveau du bas.
2
Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment do-
rés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
Pâte à génoise
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Génoise (2 œufs) (grille, moule à
manqué, 26 cm)
Génoise (4 à 6 œufs) (grille, moule à
manqué, 26 cm)
Gâteau de Savoie* (grille1, moule à
manqué, 26 cm)
Abaisse de génoise (1 plaque)
Mode de cuisson, température, Booster, niveau (+HFC: avec rails coulissant
FlexiClip HFC 70-C / -HFC: sans rails coulissant FlexiClip HFC 70-C), temps de cuisson,
Chaleur tournante +, Chaleur sole-voûte, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN 60350-1.
Installez les rails coulissant FlexiClips HFC 70-C (si disponibles).
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le au milieu sur la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
1
1
1
Tableaux de cuisson
[°C]
160–170
170–180
160–170
150–160
[°C]
2
160–170
2
150–160
180
2
150–170
2
180–190
+HFC -HFC
1
2
2
3
–
2
3
1
1+3
1+3
+HFC: -HFC:
–
1
2
–
1
2
–
1
2
–
1
2
–
1
2
[min]
40–50
50–60
25–35
2
25–35
[min]
15–25
30–40
25–35
25–45
15–20
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