Table des Matières
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Pâte brisée
Gâteaux/pâtisseries
(accessoire)
Biscuits à l'emporte-pièce (1 plaque)
Biscuits à l'emporte-pièce
(2 plaques)
Sprits* (1 plaque)
Sprits* (2 plaques)
Fond de tarte (grille, moule à fond de
1
tarte, 28 cm)
Cheesecake (grille, moule à manqué,
1
26 cm)
Tarte aux pommes* (grille, moule à
manqué, 20 cm)
Tourte aux pommes (grille, moule à
manqué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage (grille,
moule à manqué, 26 cm)
Tarte aux fruits avec nappage
(1 plaque)
Tarte aux fruits et à la crème
(1 plaque)
Mode de cuisson, température, Booster, niveau (+HFC: avec rails coulissant
FlexiClip- HFC 70-C / -HFC: sans rails coulissant FlexiClip HFC 70-C), temps de cuisson,
Chaleur tournante +, Chaleur tournante Eco, Chaleur sole-voûte, Cuisson
intensive, activé, – désactivé
*
Les réglages sont également conformes aux dispositions de la norme EN 60350-1.
1
Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le au milieu sur la grille.
2
Préchauffez l'enceinte de cuisson avant d'enfourner les aliments.
3
Installez les rails coulissant FlexiClips HFC 70-C (si disponibles) au niveau du bas.
4
Retirez les plats de cuisson à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment do-
rés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
1
1
1
Tableaux de cuisson
[°C]
140–150
150–160
140–150
140
2
160
140
150–160
2
170–180
170–180
160–170
160
180
2
180–190
160–170
170–180
150–160
170–180
160–170
2
210–220
190–200
+HFC: -HFC:
–
1
2
–
1
2
3
–
1+3
1+3
–
1
2
–
2
3
3
–
1+3
1+3
–
1
2
–
1
2
–
1
2
–
1
2
–
1
2
–
1
1
–
1
2
–
1
2
–
1
2
–
1
2
–
1
2
–
1
2
–
1
–
–
1
[min]
25–35
25–35
4
25–35
35–45
25–30
4
40–50
35–45
20–30
75–85
60–70
90–100
85–95
60–70
60–70
60–70
55–65
50–60
45–55
40–50
30–40
115
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