Table des Matières
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En cas d'anomalie
Problème
Le gâteau n'est pas as-
sez cuit bien que le
temps indiqué dans le
tableau de cuisson ait
été respecté.
Les aliments sont très
humides et/ou n'ont pas
le croustillant attendu.
Le gâteau/les biscuits
ne sont pas dorés uni-
formément.
L'éclairage de l'enceinte
s'éteint rapidement.
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Cause et solution
La température sélectionnée est différente de celle de
la recette.
Sélectionnez la température indiquée dans la re-
cette.
Les quantités d'ingrédients sont différentes de la re-
cette.
Vérifiez si vous avez modifié la recette. Si vous
avez ajouté du liquide ou des œufs, la pâte est
plus humide et nécessite un temps de cuisson
plus long.
L'humidité est trop élevée dans l'enceinte.
Ouvrez la régulation de l'humidité située sous la
voûte de l'enceinte (voir chapitre « Fonctions avan-
cées »).
Sélectionnez également
mentaires
–
Crisp function
Une température ou un niveau erroné ont été choisis.
Il y a toujours une certaine différence dans le de-
gré de brunissage. En cas de grande disparité de
brunissage, vérifiez si vous avez choisi la tempéra-
ture et le niveau de cuisson adaptés.
Le matériau ou la couleur du moule ne conviennent
pas au mode de cuisson choisi.
En mode Chaleur sole/ voûte , les moules
clairs ou en fer-blanc ne conviennent pas bien.
Utilisez des moules mats et sombres.
Le réglage de la hotte catalytique est trop élevé. À un
niveau trop élevé, les aliments sensibles, comme par
exemple la génoise, peuvent présenter des diffé-
rences de brunissement.
Réglez la hotte catalytique à un niveau plus faible
ou désactivez-la (voir chapitre « Réglages – Hotte
catalytique »).
L'éclairage de l'enceinte de cuisson est réglé en
usine pour s'éteindre automatiquement après 15 se-
condes. Vous pouvez modifier ce réglage usine (voir
chapitre « Réglages – Éclairage »).
Ouvrir les réglages supplé-
–
activé
.
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