Table des Matières
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Commande de la table de cuisson à induction
Maintien au chaud
Le niveau de maintien au chaud ne
doit pas être utilisé pour réchauffer
des plats froids mais uniquement pour
maintenir la température des plats
chauds juste après leur préparation.
– Toutes les zones de cuisson pro-
posent la fonction « Maintien au
chaud » .
– Pendant leur maintien au chaud, cou-
vrez vos plats et laissez-les toujours
dans la casserole / poêle de cuisson.
– Les aliments maintenus au chaud
n'ont pas besoin d'être remués.
– Le fait de chauffer les aliments en-
traîne la destruction progressive des
substances nutritives. Ce processus
commence dès leur cuisson et se
poursuit pendant leur maintien au
chaud. Cette déperdition est propor-
tionnelle à la durée pendant laquelle
les aliments sont maintenus au
chaud. La phase de maintien au
chaud doit être aussi courte que pos-
sible !
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Utilisation du niveau de maintien au
chaud
Tournez le bouton de la zone de cuis-
son vers la droite sur .
Le symbole apparaît dans la zone
d'affichage.
La zone de cuisson reste activée pen-
dant 2 heures maximum.
Tournez le bouton de la zone de cuis-
son vers la gauche sur 0.
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