Sharp R-3G17 Mode D'emploi page 35

:spagne
- HAMPIGNONS DE
{OMARIN
"-hampiäonesrellenosa; romero
emps de CUissontotal : enu 10-16 minutes
/aisselle: I terrine d couvercle(1 litre)
1 terrine ronde
(env. 22 cm diamétre)
ngrédients
groschampignons de Paris entiers (env. 2 25 g)
de beurreou de margarine(20 g)
CS
oignon (50 g) haché menu
Poivregris mouiu
Romarin haché
de jambon cru
de vin blanc sec
25 mi
25 mi de créme
de farine (20 g)
- CS
.llemagne
RATIN DE PATES AUX
ucchini-Nudel-Auflauf
de cuisson total : env. 47-53 minutes
aisselle : terrine å couvercle (2 litres)
plat d gratin (longueur env. 26 cm)
grédients
00 ml d'eatJ
/ 2 CC d'huile
de macaronis
detomates e nboib coupées e npetits morceaux
oignons (150 g) hachés menu
Basilic,Thym,Sel, Poivre
d'huile pour graisser le plat
CS
50 g Courgette, en morceaux
50 g de cremeaigre
oeufs
00 g de cheddar rapé
PARIS FARCIS AU
d couvercle
COURGETTES
. Couper ies piedsdes champignons en oefits
morceaux.Couperle jambonen petitsdes.
2 Répcrtirle beurreau fond de 10
l'oignon, le jambcn, les pieds deschampignons,
assaisonner a vec le poivreet le romarin,couvrir
ef cuire.
4-5 mn. er
Réchauffer dans autre terrine couverte 100 ml
3
de vin e! la créme.
2-3 rnn.
Mélanger (a ferineet le resteBuvin, mélangerau
4
env. 1-2 man.
5. Remp\ir l es champignons avec la face au
jambon. les disposer dans la sauce Ccuvrg er
CLJlre-
Enlever Ie
Aorés lc -aisson: iaisseries champignons reposer
environ 2 minutes.
Faire bouillir reau avec l'huile et le sel dans la
terrine
3-4 mn
2 Casser les macaronis en morceaux,
dans teffine.{emueret laissergonfler.
8 IOmn
Egoutter l es pateset les ;aisserrefroidir.
Mélangerles tomateset lesoignons et bien
3
assaisonner. (3aisser leplat gratin,y verser l es
pates,lesnapperde saucetornateet garni de
courgettes.
4 Battre{esceufs et la créme aigret verser e
mélange surle gratin.Saupoudrer avec le
fromage{äpé.
30-32 mn.
6-7 mr,. W
Aprésla cuisson, l aisse;' le gratin reposer5
minutes avant de servir.
59
Laisser refroidir.
griller Ietrapied
les verser