Sharp R-3G17 Mode D'emploi page 30

Danemark
GELEE DE FRUITS ROUGES
LA VANILLE
Rodgrodmed vanitie sovs
Tempsde CUisson total : env. 10-13 minutes
Vaissetle: 2 terrines couvercle (2 litres))
Ingrédients
de groseilles
150 g
de fraises
150 g
de framboises
150 g
250 mi de vin blanc
de sucre
50 ml de ius de citron
feuillesde gé!ctine
8
300 mi de lait
pulpe d'une
de sucre
30 g
15 g
Alemagne
CITRON CHAUD
Heiße Zitrone
Tempsde cuisson total : env. 1-2 minute
Vaisselte : 1 verre d thé (150 ml)
100 ml d'eau
1 citron pressé
2-3 CC de sucre
Pays-Bas
VIN CHAUD AU RHUM
Vuurdrank
Temps de cuissontotal :env.9-11 minutes
Vaisselle : terrine d couvercle (2 litres)
Ingrédients
500 mi de vin blanc
500 mi de vin rouge, sec
500 mi de rhum 54 % vol
orange non traitée
3 tiges de cannelle
de sucre
75 g
sucre candi
cc
A LA SAUCE A
goussede vanitle
portion
. Lover les
garder q uelques-uns
fruits en
verser dons terrine, couvrir et réchau ter-
7-9 rnn.
Incorpcrerie
Fairetremper l a géjatineenvironI C) minutes d ans
2.
la gélatined la puréede Fruits c hacce iusaIJ'å ce
Soit
'Verser l e 'ait dansuneTerrine. O uvrir ia goussed
3.
vcniileeten gratter la puioe IVélonger l a pulpe
de ia vanille, le sucre et
cuisson_
3-4 mn
Démouler la geléesurun Olatet lc garniravecles
4.
fruits entiers. servir avec la sane
Conseil
Lagelée de fruits rouge peut aussiétre servie
avec de lc créme fraiche ou du yaourt.
Verser et
réchauffer.
env 1-2 mr.
Sucrer votre goüt.
Verser le vin ete rhumdansla terrine.Eplucher
l'orcnge avecsoirpourobtenirunepecufine.
zeste
ta terrine. Couvrir et réchauffer.
9-1 1 ran.
Retirer l ezested'orangeet
cuil!erée d café de sucrecandi dans c aque verre
grog, y verserle vin chau6 et servir_
54
et les sécher. En
pourladécoration. Réduire
vin
et le
a u
Ce Soit
fécule au lot, couvar
a van'iile
citron tasse
cannelle Ie
cannelle Mettreune