rance
'OIRES
AU CHOCOLAT
emps de cuissontotal : env- 12-16 minutes
aisselle
I terrine
couverc!e(2 titres)
I terrine d couvercle (l litre)
ogrédients
poires (600 g)
de sucre
sachet d e sucre vanillé(10g)
CS
de liqueurde poires,30%vol.
50 mi
d'eau
30 g
de chocolat
de créme fraiche
Jtriche
HOCOLAT
A LA
CREME
-hokolade mit Sahne
mps de cuisson total : env. 1-2 minutes
.
grande tasse(200 m!)
grédients
50ml
de lait
) g
de chocolat
) ml
de créme
chocolat räpé
4
5
Conseil
I Portion
55
Eplucherlespoiresentiéres
dans
terrine
2.
liqueur et l'eau, couwir et réchauffer.
1-2 mn.
3
Mettrelespoiresdansle Ws,couvrir cuire
9-1 1 mn.
Retirer lespoiresdu iosetlesmettre cul,• fra•s
BAettre 50 ml de jusde poire dans
terrine
Fraiche, couvrir et réchauffer.
2-3 mn.
Bienrernuer g asauce NaoperJes poiresde
sauce
et serv:r.
Vouspouvez servir les poires avec une boule de
Verser le laitdansla tasse. R 6perle chow
mé!ancerau lait e:
e n v
1-2
•n
crérne, en recouvrir ie chocola.
sacpocdrer de chocclct rane et serv;r.
Sucre, Sucre
petie
et
olat,
Remuer de temps