Dans lemicro-ondes,
lesondes sont g énérées parlemagnéton etfont v ibrer lesmo!écules d eaudesaliments. La
friction quienrésulte d égage delachaleur quidécongéle, réchauffe oucoitlesaliments.
VERRE,VERRE CERAMIQUE ET PORCELAINE
La vaisselle en verre résistant d la
chaieur esttout Fait a daptée
utilisation dans le micro-ondes. La
vaisselle nedoit pascontenirde méta!
(p. ex. crista'au plomb)ou étre
recouverte de métal(p.ex. borddoré,
bleu de cobalt).
CERAMIQUE
Lacéramique convient g énérclement. E ledoit étre
émail!ée,sinonl'humiditépeutpénétrer d Vintérieur d e
la céramique. L 'humidité réchauffe cettematiére et
peutla féler. S ivous n'étes pcssürquevotrevaisselle
convient
la cuisson aux micro ondes, veuiilez faire le
testdécrit la page 41 .
MATIERES PLASTIQUES ET VAISSELLE EN
CARTON
La vaisselleen matiére plastique ou en
carton résistant
convenant
ondespeotétreutiliséepour
décongeEer, réchaufferet cuirelesmets-Respectez
les indications du fabricant.
PAPIER
ABSORBANT
Lepapierabsorbantpeufétre utilisépourabsorber
l'humidité qui se dégage torsqu'onréchauffe
rapidementcertains aliments,p. ex. du pain ou
des met panés. Intercaver l e papier entre les mets
et le plateautournant.Lasurface desmetsreste
ainsi croustillante
et séche. On évitera les
proiectionsde graisseen recouvrantles metsgras
de papier absorbant.
FILM PLASTIQUE
POUR MICRO-ONDES
La feuille plastiquerésistanted la chaleur est
idéaie pour recouvrirou envelopperles aliments.
Respectez les indicationsdu fabricant.
SACHETS
A ROTIR
Ils peuventétreutilisés dansle micro-ondes. O n ne
doit pas lesfermeravecdes pincesmétalliques car
la feuillecomposant l e sachetpourraitfondre.
Fermezle sachetavec de la ficelle et percez-leen
plusieurs endroitsavec unefourchette.
une
'a chaleur et
d la cuisson aux micrc)-
FILM PLASTIQUE NON RESISTANTA LA
CHALEUR
La Feuille de conservation et les feuilles non
résistantes d la chaleurne peuventétreutilisées
dans le micro-ondes que souscertainesréserves.
Ellesne doivent étre utiliséesque pour des
réchauffcges d e courteduréeet ne doiventtamais
entrer en contact avec 'es aliments.
PLAT
BRUNISSEUR
Leplat brunisseur e stun plat d rötir en verre
céramique, spécialement congupourla cuisine aux
micro-ondeset dont le fond est recouvert d'un
clliage métallique quiassure f ebrunissage des
mets. Lorsqu'on utilise unplatbrunisseur, onprendra
soind'intercalerun isolantapproprié (p. ex. une
assiette enporcelaine) entre leplateau tournant etle
platbrunisseur.
Respectez
préchcuffage indiqué parlefabricant. E ncasde
dépassement
decetemps d e préchauffage, le
plateau tournant ouiepieddu plateaupourrait é tre
détérioréou le fusiblede l'appareil pourrait
disioncter, m ettant l 'appareilhorstension.
METAUX
Enregle générale, il nefautpasutiiiser
de métauxétantdonné que 'es micro-
ondesne peuvent p as'estraverser e t
neparviennent doncpasjusqu'aux
aliments. II existetoutefoisquelques exceptions . on
peut U tiliser d étroites bandes d efeuille daluminium
pourrecouvrir certaines p arties desmets pouréviter
qu'elles décongélent
oucuisent troprapidement (p.
ex.lesai\es d'unpoulet). On peututiliser d e petites
brochettes métalliquesou des
barquettes en aiuminium(comme ceux
contenant lesplatscuisinés) maisils
doivent étre de dimensions réduites
parrapport d laquantité d 'aliments. Les barquettes
enaluminium doiventpar exempleétreau moinsaux
2/3 ouaux3/apleins.ll estconseilié d emettre lesmets
dans delavcisselle appropriée d "utilisation d ans
un microondes.
38
précisément
letemps d e