Sharp R-3G18 Mode D'emploi page 20
Italie
LASAGNE
AU
FOR-NO
Temps de cuissontotal: env-22-27 minutes
Vaisselle : 1 terrine
couverc!e {2 litres)
1 plat d gratin carré avec couvercle (env.20 x 20
x 6 cm)
Ingrédients
de tomates
en conserve
300 g
de iambon cru coupé en petits dés
50 g
oignon (50 g) haché menu
gousse d'ail broyée
de viande de boeuf hachée
250 g
de concentréde tomates(30 g
2 cs
sel, poivre, origan, thym, basilic
150 mi
de créme fraiche
100 ml
de lait
de parmesanrdpé
50 g
d'herbes
vcriées
I CC
d'huile
d'olive
I CC
sel & poivre
noix de muscade
I CC
d'huile végétale pour graisser ie plat
de lasagnes vertes
125 g
de parmesanrépé
CC
de beurre ou de margarine
I CC
Espagne
POMMES
DE
TERRE
Patatas
rellenas
Tempsde cuissontotat : env. 12-16 minutes
Vaisselle:
terrine
couvercle (2 litre)
assiette en porcelaine
Ingédients
pommes de terre de taille moyenne
4
(400 g)
100 ml
d' eau
de jambon
60g
oignon (25 g) haché menu
75-1 00ml de lait
2 cs
de parmesan råpé (20 g)
sel
poivre
d'emmenthal rapé (20 g)
2 cs
hachées
FARCIES
. Couper
tcmcres en tranches, lesmelanaer
cvec le iambon,l'oignon,Vail,la viandede
boeuf hochée et le concentré de -.cmatesj
assaisonner, couvrir et cuire d l'é?uvée.
79
mn
Mélanger10crémefraiche,le lait,le parmesan,
2
Graisser plctd gratinet disposer a ufondun
3
tiersdeslasagnes avecja moitiédu hachis ety
verser U npeude sauce. C ouvrir a veclesecond
tiersdespatesouisle hachis,Unpeude SCI.JCe
puis 'e reste ces oétes- (Durterminer, nap-er
abordcmment les pates de sauce et saupouder
de oarmesan.
noiseres.
couvrir
et cure.
1518
rr;n.
Apréslc cJisson,•a-ssa• ' es lasagnesreposerde
5 d 10 minutes.
ci01J\ef l 'eau, couvir et cuire en remucntå a
motié du tempsCu cuisson.
8 10 mm
Laisser les oornmes Ce terre refrödir.
2. Couperlespommes cleterreen deuxucns e sens
de la longueuret les évider avec crécaution
le iamoonen déstrésfins.Mélanger
despommes de terre.le iambon,l'oignon
le laitet le parmesan iusau obientioad u
force homogene- Sc:er e} pcivrer.
Rempljr l esmoi?iés d e cornmede terreavec la
3.
farce,lessaupoudrer d emmenthal, l esdispose
sur i'assiette
et cuire.
-u
mn.
Aprésla cuisson, I cisser !esocmmesde tere
reposer envirop 2 minutes.
50
cec:rre en petites
