Sharp COMCOOK R-250A Mode D'emploi page 37
Italie
LASAGNE
AU
FORNO
Temps de cuisson total : env.22 - 27 minutes
Vaisselle : 1 terrine d couvercle (2 litres)
plat d gratin carré avec couvercle
(env.20 x 20 x 6 cm)
Ingrédients
de tomates
en conserve
300 g
de jambon cru coupé en petits dés
50 g
oignon (50 g) haché menu
goussedail broyée
de viande de bceuF hachée
250 g
2 cs
de concentré de tomates (30 g)
sei, poivre, origan, thym, basilic
de creme
fraiche
150 mi
100 mi
de lait
de parmesanrapé
50 g
d'herbes
variées hachées
CC
d'huile
d'o[ive
CC
sel & poivre
noix de muscade
d'huile végétale pour graisser le plat
1 cc
de lasagnesvertes
125 g
de parmesanrapé
I CC
de beurre ou de margarine
I CC
Espagne
POMMES
DE
TERRE
Patatas rellenas
Tempsde cuissontotal : env. 12 - 16 minutes
Vaisselle :
terrine d couvercle (2 litre)
assietteen porcelaine
Ingédients
pommes de terrede taille moyenne (400 g)
100 ml
d'eau
de jambon
60 g
oignon (25 g) haché menu
75-100
ml de lait
de parmesan répé (20 g)
2 cs
poivre
2 cs
d'emmenthal rapé (20 g)
FARCIES
Couper lestomates e n tranches, lesmélcnger
avec le iambon,"oignon, "ail, la viande de
boeuf hachée et le concentré de tcmates,
assaisonner, c ouvrir et cuire
7-9
mn.
100%
Méiangerio cremefraiche,ie lait ie parmesan,
2.
les herbes et l'huile et assaisonner.
Graisser i e plat gratinetdisposer c u fondun
3.
tiersdesfasagnes avec ia moitiédu hachisety
verser u npeude sauce.Couvrir avecle second
tiersdespatespuisle hachis, u npeude sauce
puisle restedespates. Pourterminer, n apper
abondamment lespatesde sauceetsaupoudrer
de parmesan. R épartir le beurreen petites
noisettes, couvrir et cuire.
15 - 18 mm
Apråsla cuisson, laisser leslasagnes reposer d e
5 d 10 minutes.
Mettrelespommes de terredans la terrine,
aiouteri'eau,couvrir e t cuireen remuant d la
motiédu tempsdu cuisson.
8-
10 mn
laisserlespommes d e terrerefroidir.
Couperlespommes d e terreen deuxdansEe sens
2.
de la ongueuret leséviéeravec precaution.
Coupere iambon en déstrésfins.Mélangera
chairdespornmes d e terre,ie iambon l'oignon,
le icitet le parmesan j usqu'åobtentiond une
farce homogåne. S aleret poivrer.
Remplir lesmoitiés de pommede terreavec Ka
3.
farce,iessaupoudrer dfemmenthal, lesdisposer
sur I assiette et cuire.
4-
6 mn
100%.
Aprésla cuisson, l aisserles pommesde terre
reposerenviron 2 minutes.
l'étuvée.
