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PIZZA NATURAL
INGREDIENTES
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Masa de pizza rectangular
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Mozzarella y mezcla de cuatro quesos
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Salsa de tomate natural
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Champiñones
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½ cebolla roja
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Aceitunas negras
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Pepperoni, jamón o beicon
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Orégano
PREPARACIÓN
Vamos a usar poner la masa de pizza sobre la rejilla grande Cubriremos la masa con salsa de tomate y queso mozzarella
Luego añadiremos los champiñones laminados, trocitos de cebolla roja y jamón/beicon o pepperoni
Finalmente añadimos una mezcla de queso rallado de la variedad cuatro quesos y programamos la función PIZZA
bajando la temperatura a 180 °C Comprobar que se hace bien sacando la rejilla a mitad de cocción Antes de servir
espolvorear con orégano (que no se añade antes para que el aire no lo esparza por la Zona de su máquina)
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Puede hacer usted mismo la masa de la pizza y fermentarla en su DUAL CHEF EVOLUTION programando la
función FERMENT a 40 °C durante una hora
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También puede hacer quesadillas o pizzas falsas utilizando las tortillas de trigo que se usan para fajitas
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