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Informations de sécurité .............................................56
Pièces et spécifications .................................................62
Préparation de l'assemblage ........................................64
Instructions d'assemblage
Montage de la jambe d'appui avant gauche ......................64
Montage de la jambe d'appui avant droite ........................65
Montage des support arrière de jambes support
de jambes ...........................................................................66
Installation des roulettes .........................................................66
Sécuriser la mollette du clapet d'air ......................................66
Fixation du coffret de fumage à l'armoire inférieure ........67
Installation du boitier à copeaux de bois ............................67
Montage des poignées de tiroir .............................................67
Installation des tiroirs dans l'ensemble du meuble .......... 68
Mise en place du support du réservoir d'eau ..................... 68
Mise en place du réservoir d'eau ........................................... 68
Installation des grilles à l'armoire inferieure .......................69
Montage des poignées de porte du fumoir .......................69
Installation du thermomètre de porte ..................................69
Montage des charnières de la porte du fumoir ..................70
Installation de la porte du fumoir ..........................................70
Préparation de l'ensemble du gril pour l'installation ........70
Fixation du capteur de température ......................................71
Raccordement des composants de gaz dans l'ensemble
du panier ..............................................................................71
Installation du couvercle arrière électrique ......................... 72
Montage des clapets d'air du fumoir .................................... 72
Montage des poignées des clapets d'air du fumoir .......... 72
Montage des guides du plateau à cendres .......................... 73
Montage des boutons sur les plateaux à cendres
et graisses ........................................................................... 73
Installation des plateaux à cendres et graisses .................. 74
Installation des godets à graisse ............................................ 74
Montage des écrans de protection des graisses................. 75
Installation des crochets à outils ............................................ 75
Montage de la table latérale gauche .................................... 75
Montage de la table latérale droite ....................................... 76
Montage des supports arrières de grille de cuisson .......... 76
Montage des supports avant de grille de cuisson ............. 76
Montage des supports de diffuseurs thermiques ............. 77
Mise en place des diffuseurs thermiques ............................. 77
TABLE DES MATIÈRES
Système de levage du plateau à charbon ...........................78
Fixation du système de levage du plateau à charbon .......78
Mise en place des mollettes noires de contrôle du gaz ....79
Mise en place des mollettes de contrôle, argentés ............79
Fixation de la poignée du volet de plateau à charbon ......79
Mise en place du plateau à charbon ..................................... 80
Montage de la cheminée ......................................................... 80
Installation de la grille chauffante (gril à gaz) ................... 80
Installation de la grille chauffante (gril à charbon) ............ 81
Mise en place des grilles de cuisson ...................................... 81
Installation du thermomètre du couvercle .......................... 81
Montage des poignées du couvercle .....................................82
Montage du câble de retenu du conduit ..............................82
Installation des batteries d'étinceleur à gaz ........................82
Révision complète de l'assemblage .......................................82
Instructions d'installation - Bonbonne (réservoir)
de gaz propane liquide)
Exigences relatives aux bonbonnes de gaz propane liquide .....83
Test d'étanchéité ....................................................................... 84
Installation du tuyau et du détendeur................................. 86
Instructions d'utilisation
Gril à gaz ...................................................................................... 86
Gril à charbon ............................................................................. 89
Fumoir électrique ....................................................................... 91
Entretien et maintenance
Gril à gaz .......................................................................................93
Gril à charbon ..............................................................................94
Fumoir électrique .......................................................................95
Conseils et techniques ...................................................96
Directives de cuisson ...................................................... 97
Dépannage ......................................................................99
Schéma des fils électriques .........................................101
Pièces de rechange ....................................................... 102
Garantie ........................................................................... 104
Accessoires vendus séparément ................................ 106
Recettes............................................................................107
61
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