Table des Matières
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Aperçu des divers modes de fonctionnement
Plusieurs modes de fonctionnement sont à votre disposition pour préparer les re-
cettes les plus diverses.
Mode de cuisson
Chaleur sole-voûte
Chaleur sole
Gril
Préchauffage rapide
36
Description
Pour cuire et rôtir des plats traditionnels, pour les prépa-
rations de type soufflés et pour les recettes nécessitant
une cuisson à basse température.
Si vous utilisez une recette ancienne, réglez une tempé-
rature inférieure de 10 °C à celle indiquée. Le temps de
cuisson n'est pas modifié.
Sélectionnez ce mode en fin de cuisson, si vous souhai-
tez dorer davantage le dessous des aliments.
Pour faire griller des aliments plats (par ex.des steaks), et
pour gratiner.
Pour préchauffer rapidement le four. Sélectionnez en-
suite le mode que vous souhaitez utiliser pour la cuisson.
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