Table des Matières
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Aperçu des divers modes de fonctionnement
Mode de cuisson
Chaleur tournante +
Cuisson intensive Pour cuire des gâteaux à garniture humide. La cuisson
Turbogril
Cuire/brunir
Description
Pour cuire et rôtir. Vous pouvez cuire simultanément sur
plusieurs niveaux. Vous pouvez cuire à des températures
moins élevées qu'avec le mode de cuisson Chaleur sole-
voûte car la chaleur est immédiatement répartie
dans l'enceinte de cuisson.
intensive ne convient pas pour la cuisson de pâtisseries
plates, ni pour les rôtis, car le jus de cuisson fonce trop.
Pour griller les pièces de gros diamètre (p. ex. poulet).
Vous pouvez cuire à des températures plus faibles qu'en
mode Gril car la chaleur est immédiatement répartie
dans l'enceinte de cuisson.
Pour des petites portions, comme par exemple des piz-
zas surgelées, des petits pains précuits, des gâteaux
secs, mais aussi pour les plats à base de viande et des
rôtis. Vous économiserez jusqu'a 30 % d'énergie par
rapport aux modes de cuisson traditionnels, lorsque la
porte de l'appareil reste fermée pendant la cuisson.
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