Miele DGC 7340 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 77

Dumplings
Les dumplings, délicieuses boules à base de farine, de pomme de terre ou de
pain, sont conditionnées en sachet cuisson si vous les achetez toutes prêtes. Im-
mergez-les bien dans l'eau, et ce même si vous les avez humectées au préalable,
faute de quoi elles ont tendance à se décomposer.
En revanche, placez les dumplings faits maison dans un plat perforé préalable-
ment enduit avec du beurre.
Réglages
Program. Automatic
ou
Cuisson à la vapeur
Température : 100 °C
Temps de cuisson : cf. tableau
Dumplings à l'étuvée
Dumplings au levain
Dumplings de pomme de terre, en sachets cuisson
Dumplings de pain, en sachets cuisson
 Temps de cuisson
 | | ... |
Pâtes

Cuisson vapeur
 [min]
30
20
20
18–20
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