Miele DGC 7340 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 172

Données destinées aux instituts de contrôle
Plats tests selon la norme EN 50304/EN 60350-1
(modes Four traditionnel)
Plat test
Spritz
(7.5.2)
Petits gâteaux
(7.5.3)
Gâteau de Savoie
(7.6.1)
Moelleux aux pommes
(7.6.2)
Pain blanc industriel
(9.2)
Burger
(9.3)
 Niveau,  Mode de cuisson,  Température/Niveau de gril,  Durée de cuisson,  Booster
 Chaleur tournante +,  Chaleur du bas/haut,  Spécial gâteaux,  Grand gril
1
Sortez les plaques à des instants différents si les aliments à cuire sont suffisamment dorés, avant
même la durée de cuisson indiquée.
2
La valeur entre parenthèses indique le temps de cuisson optimal.
172

Accessoires
1 plan de cuis-
son
2plans de cuis-
son
3
1 plan de cuis-
son
1 plan de cuis-
son
2plans de cuis- 1, 2
son
1 moule à man-
qué de 26 cm
(sur grille)
1 moule à man-
qué de 20 cm
(sur grille)
2 moules à man-
qué de 20 cm
(sur grille)
Grille
Grille
Plan de cuisson
multi-usage
 
[°C]

2 140
1

140
1

2 140
1  150

140

2 160
2  160
2  160

2 Ni-
veau 3
3
Ni-

2
veau 3
2 

[min]
34–36 (34) non
39–41 (40)
non
36–38 (37)
29–31 (28) oui
35–37 (37) non
44 non
30 oui
95–105 (100) non
85–95 (90) oui
5 non
1er côté : 10
non
2ème côté : 6
Préchauf-
fage
non
non
oui
non
non
oui
non
oui
6 min
8 min