Miele DGC 7340 HC Pro Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 103

Cuire des aliments avec l'application spéciale "Cuisson: croustillante"
Aliments
1
Viande
Saucisse à griller, 100 g, cuite à l'eau
Boulettes, 60 g, 2,5 cm d'épaisseur
Blanc de poulet, 3 cm d'épaisseur, cru
Pilon de poulet, cru
Steak de veau, 2,5 cm d'épaisseur, cru
Côtelette de porc (sans os), 3,5 cm
d'épaisseur, crue
Côtelette d'agneau, 2 cm d'épaisseur,
crue
Steak de bœuf, 3 cm d'épaisseur
Filet de porc, 4 cm d'épaisseur, cru
Côtelette de porc, 1,5 cm d'épaisseur,
crue
1
Poisson
Tranche de flétan, 3 cm d'épaisseur,
crue
Filet de cabillaud, 3,5 cm d'épaisseur,
cru
Filet de saumon, 3 cm d'épaisseur, cru
Filet de colin, 3 cm d'épaisseur, cru
Filet de thon, 3 cm d'épaisseur, cru
Brochette de silure, en cubes de 50 g,
crue
Légumes
Aubergine, 2 cm d'épaisseur, crue
Chou-fleur, en gros bouquets, cru
Brocoli, en gros bouquets, cru
Haricots princesse, bardés de lard,
crus
Pommes de terre, à chair ferme, ron-
delles de 3 mm, crues
Conseils de préparation
Coupée
Viande hachée assaisonnée
Nature, assaisonné
À la marinade
À la marinade, en sauce
–
À la marinade
À la marinade
Bardé de lard, sel, poivre
Panée, légèrement huilée
À la marinade
À la marinade
Assaisonné
Assaisonné, garniture : épinards,
feta
À la marinade
À la marinade, avec du lard
À la marinade
Sel, poivre, miettes de beurre
Sauce au fromage
Enroulés dans du lard, assaison-
nés
Beurre, sel ou fromage
Autres applications
Réglage de la barre à
segments Coloration
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