Unold 48746 Notice D'utilisation page 40

N'utilisez ni graisse, ni huile pour la
fondue. L'appareil est exclusivement
adapté à la fondue «asiatique» avec
du bouillon.
3. Placez la bassine sur la base.
4. Placez la plaque du grill sur la base
chauffante. Même lorsque vous ne souhaitez
pas utiliser la fonction grill, la plaque du
grill doit être installée afin de protéger la
base chauffante des éclaboussures de
liquide.
5. Raccordez le
l'appareil.
6. Raccordez l'appareil au réseau électrique
à l'aide du câble d'alimentation (courant
alternatif, 230 V~, 50 Hz).
7. Le voyant lumineux devient rouge et le reste
jusqu'à ce que vous débranchiez à nouveau
l'appareil du réseau électrique.
8. Sélectionnez la fonction souhaitée à l'aide
des interrupteurs :
«Fondue» pour utiliser l'appareil comme
fondue
ƒ Niveau I pour maintenir au chaud
ƒ Niveau II pour réchauffer le bouillon
ƒ Niveau 0 pour éteindre la fonction fondue
9. Réchauffez le bouillon env. 20 minutes.
Si vous avez préparé le bouillon sur votre
cuisinière et que celui-ci est encore chaud,
réduisez ce temps en conséquence.
10. Pendant ce temps, préparez les ingrédients
nécessaires. Nous
200 à 250 g de viande ou de poisson par
personne. Afin de la découper plus aisément
en lamelles très fines, placez la viande 2 à 3
heures auparavant dans votre congélateur.
11. Tandis que vous réchauffez le bouillon, vous
pouvez laisser le couvercle sur l'appareil
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câble d'alimentation
recommandons
dans la mesure où vous n'utilisez pas la
fonction grill. Lors de la préparation de la
fondue, le couvercle ne doit toutefois pas
être placé sur l'appareil.
12. Le liquide ne doit pas bouillir à gros
bouillons, mais être juste à ébullition. Pour
ce faire, réglez au besoin l'interrupteur sur
le niveau I.
13. Vous pouvez
ingrédients souhaités dans le liquide à
l'aide des fourchettes à fondue.
à 14. Cuisez les morceaux de viande env. 3 à
4 minutes. Vous pouvez également cuire
du poisson charnu, des crevettes, des
wan-tans ou des légumes (chou chinois,
brocolis, carottes, etc.) dans le bouillon. Les
légumes fermes comme les carottes doivent
éventuellement être rapidement blanchis
au préalable afin de cuire plus rapidement
dans le bouillon.
15. Autrement, vous pouvez placer les ingréd-
ients dans le bouillon et les repêcher après
un certain temps à l'aide des paniers à
fondue.
16. Il peut arriver que du liquide coule de la
bassine. Protégez donc la table, le cas éché-
ant, afin d'éviter des détériorations de la
surface par du liquide.
17. Si vous souhaitez arrêter la fondue,
placez l'interrupteur à fondue sur «0» et
débranchez la prise du secteur.
env. 18. Débranchez ensuite le câble de l'appareil et
laissez ce dernier refroidir.
Mise en garde :
l'appareil est extrêmement chaud pen-
dant son fonctionnement !
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