Preparación Del Cappuccino; Selección De Agua Caliente; Lanza Vapor Temporizado - Nuova Simonelli Aurelia Vip Plus Mode D'emploi

6.5
PREPARACIÓN DEL
CAPPUCCINO
Para obtener la típica espuma sumergir el pico
del vapor en el fondo del recipiente lleno por
1/3 (preferiblemente en forma tronco-cónico).
Abrir el vapor. Antes que la leche llegue al
punto de ebullición, llevar el pico del vapor
hasta la superficie haciendo descremar la
leche con pequeños desplazamientos en senti-
do vertical. Al final de la operación limpiar cui-
dadosamente la lanza con un paño suave.
6.6
SELECCIÓN DE AGUA
CALIENTE
PELIGRO DE QUEMADUSRAS
Durante el uso de la lanza del vapor, prestar
mucha atención a no colocar las manos
debajo de la misma y a no tocarla ensegui-
da luego de su uso.
Permite la erogación de agua caliente para pre-
parar té, manzanilla y tisanas.
Colocar debajo de la lanza de agua caliente un
recipiente (véase Fig. 1 posición 21).
Presionar una vez el pulsador de selección de
agua caliente
Asegurarse de que dicho pulsador se ilumine.
La lanza de agua caliente erogará agua duran-
te el tiempo programado.
Fig. 27
NOTA: La erogación del agua caliente se
puede producir al mismo tiempo que la
del café.
6.7
ATENCIÓN
Durante la erogación del vapor, no tocar la
lanza con partes del cuerpo, por lo tanto
mantener la lanza siempre inclinada hacia
abajo en la rejilla porta taza.
Permite la erogación del vapor para emulsionar
la leche, o bien para calentar otros líquidos.
Colocar debajo de la lanza vapor automática
(véase Fig. 1 posición 16) un recipiente ade-
cuado.
Presionar una vez el pulsador de selección de
.
vapor
Asegurarse de que dicho pulsador se ilumine.
Desde la lanza de vapor automático saldrá
vapor.
Presionarlo nuevamente para interrumpir la
erogación.
En los modelos Plus y V está disponible como
opcional la lanza con sonda de temperatura
que permance abierta hasta que la bevida que
se desea calentar alcanza la temperatura pro-
gramada.
LANZA VAPOR
TEMPORIZADA
ATENCIÓN
PELIGRO DE QUEMADUSRAS
.
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