Cappuccino-Zubereitung; Heisswasserwähler; Zeitgeschaltete Dampfdüse - Nuova Simonelli Aurelia Vip Plus Mode D'emploi

6.5
CAPPUCCINO-ZUBE-
REITUNG
Zur Erzielung der typischen Crema ist die
Dampftülle bis zum Boden des zu 1/3 gefüllten
Behälters (vorzugsweise kegelstumpfartig) zu
führen und der Dampf zu öffnen. Dampftülle zur
Oberfläche führen, bevor die Milch den
Siedepunkt erreicht hat. Dabei senkrecht ver-
laufende Bewegungen ausführen und nur
wenig in die Milch eintauchen. Düse ansch-
ließend mit einem weichen Tuch reinigen.
6.6
HEISSWASSERWÄHLER
ACHTUNG
VERBRÜHUNGSGEFAHR
Beim Gebrauch der Heißwasserdüse dürfen
die Hände nicht unter die Düse gestellt oder
diese gleich nach der Benutzung angefasst
werden.
Ermöglicht die Heißwasserabgabe für die
Zubereitung von Tee und Aufgüssen.
Einen Behälter unter die Heißwasserdüse stel-
len (siehe Abb. 1, Position 21).
Die Heißwasser-Auswahltaste
drücken .
Sicherstellen, dass sich die Taste einschaltet.
Nun strömt aus der Heißluftdüse Wasser
heraus; die Dauer dieses Vorgangs entspricht
Abb. 27
dem programmierten Wert.
HINWEIS: Die Heißwasserabgabe
zusammen
Espressoabgabe erfolgen .
6.7
VERBRÜHUNGSGEFAHR
Beim Dampfauslauf dürfen die Düsenteile
nicht berührt werden. Düse stets nach
unten zum Tassentraggitter geneigt halten.
Ermöglicht
Milchemulsionen oder die Erwärmung anderer
Flüssigkeiten.
Einen Behälter unter die automatische
Dampfdüse stellen (siehe Abb. 1, Position 16).
ein Mal
Die Dampf-Auswahltaste
ken.
Sicherstellen, dass sich die Taste einschaltet.
Nun strömt aus der automatischen Dampfdüse
Dampf heraus. Ein erneutes Drücken unter-
bricht die Dampfzufuhr.
Für die Modelle Plus und V ist optional auch
kann
eine Düse mit Temperatursonde erhältlich, die
mit der
offen bleibt, bis das zu erwärmende Getränk
die eingestellte Temperatur erreicht.
ZEITGESCHALTETE
DAMPFDÜSE
ACHTUNG
die Dampfabgabe
ein Mal drüc-
53
für