Unold 78402 Notice D'utilisation page 40

DE
Nids de pommes de terre frits
1 portion
EN
2-3 pommes de terre, sel, paprika doux, éventuellement des herbes aromatiques séchées, graisse
FR
pour la friteuse.
Couper les pommes de terre en spirales Préparer la friteuse, mettre les spirales de pommes de terre
NL
dans la friteuse et laisser dorer. Retirer et égoutter l'huile excessive. Épicer selon votre goût avec
du sel et du paprika ou des herbes aromatiques. Vous pouvez servir les nids de pommes de terre
IT
comme accompagnements de différents plats ou comme grignotages faits maison pour la soirée.
ES
Conseil : Préparez les nids de pommes de terre dans le four à la place de la friteuse pour obtenir
une alternative moins grasse. Tournez les spirales de pommes de terre dans un mélange d'huile et
PL
d'épices et enfournez les spirales à env. 180 °C pendant env. 30 minutes (vérifier régulièrement si le
degré de cuisson souhaité est déjà atteint). Vous pouvez aussi enrouler les nids de pommes de terre
autour de morceaux de viande comme des blancs de poulets et les préparer au four.
Pâtes à la betterave avec pesto végan à l'ail des ours
1 portion
250 g de betterave, 1 c.s. d'huile d'olive, 150 g d'ail des ours, 50 g de pignons ou autres noix au
choix, sel, huile d'olive
Préparez les spirales de betterave avec le porte-lame souhaité. Faire bouiller beaucoup d'eau avec
un pincée de sel dans une grande casserole et faites blanchir les betteraves. Retirer et faire dorer
rapidement dans l'huile chaude.
Pour le pesto d'ail des ours, mettre les pignons le sel et l'huile dans un mixeur et préparer une pâte
lisse. C'est facile avec le mixer plongeant ESGE ! Conseil : Moudre des noix de cajou et parsemer
sur le plat comme du parmesan.
Salade grecque
1 concombre ferme, 1 - 2 poivrons, 250 g de tomates, 1/2 oignon, 100 g de feta, olives noires, jus
d'un 1/2 citron bio, 50 ml d'huile d'olive, origan, éventuellement ail haché, sel, poivre
Couper le concombre lavé et épluché en spirales. Enlever les graines du poivron et couper en petits
morceaux, couper également les tomates et la feta en petits morceaux. Couper l'oignon en rondelles
Mélanger tous les ingrédients sauf la feta dans un saladier. Préparer une sauce salade avec le jus de
citron, l'huile, l'origan, le sel, le poivre et éventuellement l'ail et ajouter aux légumes. Ajouter la feta
au dernier moment afin que la salade ne devienne pas de la bouillie.
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Stand 8.1.2020