Przepisy - Unold SOFTI Notice D'utilisation

PRZEPISY

Owoce należy przed użyciem umyć, obrać ze skórki i ew. usunąć pestki.
Masę lodową należy po zmieszaniu odstawić na jakiś czas do lodówki do schło-
dzenia. W ten sposób osiągnięty zostanie optymalny wynik.
Jeżeli przygotowywane są lody z zawartością alkoholu, należy go dodać do lodów
dopiero wtedy, gdy masa lodowa osiągnie żądaną konsystencję.
Gdy przepis zawiera jaja, należy użyć możliwie jak najświeższych jaj. Odmrożone i
rozmrożone lody natychmiast spożyć i nie zamrażać ich ponownie.
Do wszystkich przepisów można użyć również produktów mlecznych nie zawie-
rających laktozy. Potrzebne ilości odpowiadają podanym ilościom. Oczywiście
można też użyć np. śmietany kremówki na bazie mleka sojowego lub ryżowego.
Podane tu ilości to tylko wartości przybliżone, które można dopasować według
własnego gustu. Zachęcamy do wypróbowania własnych kreacji. W księgarni i w
Internecie dostępnych wiele dalszych przepisów na lody.
Dany czas przygotowywania zależy od wielu czynników, takich jak np. tempera-
tura składników. Należy regularnie sprawdzać konsystencję lodu, aby zobaczyć,
czy lody są już gotowe.
Szybkie lody jogurtowe
500 ml jogurtu owocowego, 100 ml
śmietany kremówki, 2 łyżki cukru
Wszystkie składniki zmieszać w kub-
ku, odstawić do lodówki do schłodze-
nia. Schłodzoną masę wlać do pracu-
jącej maszyny.
Lody owocowo-jogurtowe
350 g jogurtu naturalnego, 1 opakowa-
nie żelatyny rozpuszczalnej na zimno,
ok. 3 łyżek cukru (zależnie od gustu),
250 g jagód, np. truskawek, borówek,
malin. Można użyć też śliwek, czereś-
ni, brzoskwiń itd.
Żelatynę rozpuścić jak podano na
opakowaniu. Owoce rozgnieść na pu-
ree, np. przy użyciu blendera ręczne-
go ESGE, dodać cukier, mieszać aż
Stand 20.2.2020
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
się rozpuści, dodać jogurt i żelaty-
nę, zmieszać, odstawić do lodówki do
schłodzenia. Schłodzoną masę wlać
do pracującej maszyny.
Szybkie lody czekoladowe
150 g słodkiego kakao rozpuszczal-
nego na zimno, 400 ml śmietany kre-
mówki, 100 ml mleka, 2 łyżki cukru
Wszystkie składniki zmieszać, odsta-
wić do lodówki do schłodzenia. Schło-
dzoną masę wlać do pracującej maszy-
ny.
Lody czekoladowe
200 g ulubionej czekolady, 400 ml
śmietany kremówki, 100 ml mleka
Czekoladę ze śmietaną zagrzać, mie-
szać, aż czekolada roztopi się. Odsta-
DE
EN
FR
NL
IT
ES
PL
101 von 104