Table des Matières
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Dysfonctionnement dû à l'absence
de filtre dans la sole.
Si le filtre de la sole est absent, des
résidus alimentaires peuvent péné-
trer dans la vidange. L'eau ne peut
pas être pompée hors de la machine.
Avant chaque programme de cuis-
son, vérifiez que le filtre situé dans la
sole de la cavité du four est correcte-
ment fixé.
Allumez le four à vapeur.
Le menu principal s'affiche.
Si vous souhaitez cuisiner en mode
vapeur ou avec des jets de vapeur,
remplissez le réservoir d'eau jusqu'à
ce qu'il s'enclenche.
L'eau distillée ou gazéifiée ou
d'autres liquides risquent d'endom-
mager le four à vapeur.
Utilisez seulement de l'eau froide
potable (dont la température est in-
férieure à 70 °F (20 °C)).
Mettez les aliments au four.
Sélectionnez
Modes de fonctionne-
.
ment
Sélectionnez le mode de cuisson que
vous voulez utiliser.
Le mode de cuisson et les valeurs de
température et d'humidité (le cas
échéant) s'affichent.
Modifiez les valeurs recommandées,
le cas échéant.
Fonctionnement
Les valeurs recommandées sont auto-
matiquement acceptées en quelques
secondes. Vous pourrez modifier la
température et le niveau d'humidité ul-
térieurement à l'aide de l'indicateur de
température ou d'humidité.
Confirmez avec OK.
Les températures requise et réelle s'af-
fichent, et la phase de préchauffage
commence.
Vous pouvez voir la température aug-
menter sur l'écran. Un signal sonore re-
tentit lorsque la température réglée est
atteinte pour la première fois.
Une fois le programme de cuisson
terminé, sélectionnez
La fonction Réduction de vapeur
s'active automatiquement à la fin
d'un programme de cuisson, qui uti-
lise une température supérieure à en-
viron 175 °F (80 °C) (cuisson à la va-
peur) ou 175–212 °F (80–100 °C) et
100 % d'humidité (cuisson combi-
née).
Attendez que le message
de vapeur
disparaisse de l'écran
avant d'ouvrir la porte.
Sortez les aliments du four.
Terminer
.
Réduction
67
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