Table des Matières
Publicité
Table des matières
Menu principal et sous-menus......................................................................... 63
Conseils pour économiser l'énergie................................................................ 66
Fonctionnement................................................................................................. 67
Modifier la température et la température à cœur.......................................... 68
Modifier la fonction Humidité ......................................................................... 69
Régler les durées de cuisson ......................................................................... 69
Modifier les durées de cuisson réglées .......................................................... 69
Supprimer les durées de cuisson réglées ...................................................... 70
Annulation d'un programme de cuisson ............................................................. 70
Interruption d'un programme de cuisson ............................................................ 71
Préchauffage de la cavité du four........................................................................ 72
Booster ........................................................................................................... 72
Préchauffer ..................................................................................................... 73
Crisp function ...................................................................................................... 73
Injection de jets de vapeur .................................................................................. 74
Modification du mode de fonctionnement .......................................................... 75
Remarques générales ....................................................................................... 76
En quoi la cuisson à la vapeur est-elle spéciale?................................................ 76
Plats..................................................................................................................... 76
Niveau de cuisson ............................................................................................... 77
Aliments surgelés ................................................................................................ 77
Température ........................................................................................................ 77
Temps de cuisson ............................................................................................... 77
Cuisson avec un liquide ...................................................................................... 77
Vos propres recettes - cuisson à la vapeur......................................................... 77
Plat universel et grille combinée.......................................................................... 78
Cuisson à la vapeur........................................................................................... 79
Remarques sur les tableaux de cuisson ............................................................. 79
Légumes.............................................................................................................. 80
Poisson................................................................................................................ 83
Viande ................................................................................................................. 86
Riz........................................................................................................................ 88
Céréales .............................................................................................................. 89
Pâtes, nouilles et dumplings ............................................................................... 90
Dumplings ........................................................................................................... 91
Légumineuses sèches......................................................................................... 92
Œufs.................................................................................................................... 94
Fruits.................................................................................................................... 95
Saucisses ............................................................................................................ 95
4
Publicité
Table des Matières
