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DIREÇÕES:
Prepare a mistura para gelado:
1.
Numa tijela, junte as natas e o leite.
2.
Adicione o açúcar e mexa até o açúcar dissolver, 3 a 4 minutos. Se necessário,
continue a mexer para garantir que a textura do gelado não possui grumos.
3.
Adicione a baunilha e o cacau em pó.
4.
Refrigere a mistura no frigorífico até estar pronta para fazer o gelado.
5.
Ligue a máquina para gelados e, quando a máquina estiver a misturar, adicione a
mistura para gelado através do funil na parte de cima.
6.3
Gelado de hortelã com pepitas de chocolate
PT
INGREDIENTES:
1.
1 copo de natas para bater
2.
½ copo de leite
3.
¾ copo de açúcar
4.
1 colher de baunilha
5.
6 colher de água
6.
1 colher de açúcar
7.
⅔ copo bem cheio de folhas de hortelã
DIREÇÕES:
Prepare a mistura para gelado:
1.
Numa tijela, junte as natas e o leite.
2.
Adicione o açúcar e mexa até o açúcar dissolver, 3 a 4 minutos. Se necessário,
continue a mexer para garantir que a textura do gelado não possui grumos.
3.
Num processador de alimentos, combine as folhas de hortelã, a água e a colher de
açúcar e pique até obter um puré. Depois, passe a mistura por um passador e retire
a espuma do topo até ficar apenas com o sumo de hortelã. Por último, adicione o
líquido à mistura para gelado, misturando bem.
4.
Refrigere a mistura no frigorífico até estar pronta para fazer o gelado.
5.
Ligue a máquina para gelados e, quando a máquina estiver a misturar, adicione a
mistura para gelado através do funil na parte de cima.
6.4
Gelado de S'mores
INGREDIENTES:
Base para gelado de bolachas Graham
1.
1 pacote de bolachas Graham (9 bolachas no total)
2.
1 ¼ copo de leite gordo
3.
1 ¼ copo de natas para bater
4.
4 gemas
5.
¼ copo de açúcar branco
6.
½ colher de sal
Gelado de S'mores
1.
½ copo de pepitas de chocolate de leite
2.
1 copo de mini marshmallows derretidos
DIREÇÕES:
1.
Esmague as bolachas Graham até ficarem em pó com as mãos ou um processador
de alimentos.
2.
Misture as bolachas com o leite e as natas.
3.
Coloque no frigorífico durante 8 horas ou durante a noite.
4.
Passe a mistura por um passador fino, um pano de queijo ou um filtro de café para
separar as bolachas da mistura do leite.
5.
Misture bem as gemas e o açúcar.
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