Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:
1.
Покладіть білу диню, м'яту, простий сироп, лимонний сік та сіль у блендер.
2.
Збивайте до отримання однорідного пюре.
3.
Поставте суміш охолоджуватися в холодильник, доки ви не будете готові
робити шербет.
4.
Увімкніть мороженицю, і заливайте суміш для шербету через лійку зверху, коли
морожениця виконує перемішування.
* Простий сироп складається з рівних частин білого цукру (за вагою) та води
(за об'ємом), що розчиняються на повільному вогні до отримання сиропу.
ПОРАДА ВІД ПРОФІ: У цьому рецепті м'яту відмінно може замінити свіжий базилік!
6.7
Полуничний шербет
ІНГРЕДІЄНТИ:
1.
500 г стиглої та ароматної полуниці (300 г провареної пульпи)
2.
125 г цукрової пудри
3.
1 столова ложка вичавленого соку лимона
4.
65 мл води
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:
1.
Зробіть сироп з води та цукру. Перемішуйте цукор до повного розчинення і
дайте йому прокипіти 2 хвилини. Зачекайте, доки він охолоне.
2.
Промийте та очистьте полуницю від хвостиків. Змішайте і пропустіть крізь тонке
конічне сито, щоб видалити насіння.
3.
Змішайте охолоджений сироп та лимонний сік із полуничним пюре.
4.
Залийте суміш у мороженицю і дайте їй постояти не менше 2 годин.
6.8
М'ятний фруктовий лід з дині
ІНГРЕДІЄНТИ:
1.
3 склянки дині без кісточок, порізаної кубиками
2.
¼ склянки простого сиропу*
3.
1 столова ложка подрібненої м'яти
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:
1.
Зробіть однорідне пюре з дині та простого сиропу.
2.
Додайте м'яту та добре вимішайте.
3.
Залийте у форми для фруктового льоду і заморожуйте 8 годин або ніч.
4.
Дайте фруктовому льоду розтанути 1–2 хвилини або потримайте під гарячою
водою, щоб легко вийняти його з форм.
* Простий сироп складається з рівних частин білого цукру (за вагою) та води
(за об'ємом), що розчиняються на повільному вогні до отримання сиропу.
6.9
Вершкове морозиво з апельсинами та полуницею
ІНГРЕДІЄНТИ:
1.
1 склянка полуниці без хвостиків
2.
½ склянки йогурту без добавок
3.
¼ склянки простого сиропу
4.
½ склянки свіжого апельсинового соку
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:
1.
Покладіть полуницю, йогурт, простий сироп та апельсиновий сік у блендер.
2.
Збивайте до отримання однорідного пюре.
3.
Залийте у форми для фруктового льоду і заморожуйте 8 годин або ніч.
4.
Дайте фруктовому льоду розтанути 1–2 хвилини або потримайте під гарячою
водою, щоб легко вийняти його з форм.
121
UA
Publicité
