Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
6.7
Клубничный сорбет
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.
500 г свежей и ароматной клубники (300 г тушеной мякоти)
2.
125 г сахарной пудры
3.
Сок из 1 лимона
4.
65 мл воды
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.
Приготовьте сироп из воды и сахара. Перемешивайте сахар до полного
растворения и оставьте кипеть на 2 минуты. Дайте смеси остыть.
2.
Промойте клубнику и удалите кожицу. Смешайте клубнику и пропустите через
тонкий конический фильтр, чтобы удалить семяна.
3.
Смешайте охлажденный сироп и лимонный сок с клубничным пюре.
4.
Залейте смесь в мороженицу и охлаждайте не менее 2 часов.
6.8
Фруктовый лед с арбузом и мятой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.
3 чашки арбуза, нарезанного кубиками
2.
¼ чашки простого сиропа*
3.
1 столовая ложка измельченной мяты
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.
Приготовьте однородное пюре из арбузов с простым сиропом.
2.
Введите мяту при перемешивании.
3.
Влейте смесь в формы для фруктового льда и поставьте в морозильную камеру
на 8 часов или на ночь.
4.
Для упрощения извлечения из форм дайте фруктовому льду оттаять 1-2 минуты
или подержите форму под струей горячей воды.
* Для приготовления простого сиропа возьмите равные части белого сахара
(по весу) и воды (по объему) и растворите при нагревании на малом огне.
6.9
Сливочное мороженое с клубникой и апельсином
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.
1 чашка клубники без кожицы
2.
½ чашки простого йогурта
3.
¼ чашки простого сиропа
4.
½ чашки свежего апельсинового сока
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.
Поместите клубнику, йогурт, простой сироп и апельсиновый сок в блендер.
2.
Приготовьте однородное пюре.
3.
Влейте смесь в формы для фруктового льда и поставьте в морозильную камеру
на 8 часов или на ночь.
4.
Для упрощения извлечения из форм дайте фруктовому льду оттаять 1-2 минуты
или подержите форму под струей горячей воды.
6.10 Сливочное мороженое с греческим йогуртом и черникой
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.
1 чашка черники
2.
2 столовые ложки простого сиропа или меда (опционально)
3.
1 чашка нежирного греческого йогурта
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.
Приготовьте пюре из черники и простого сиропа в блендере.
107
RU
Publicité
