Electrolux EIS6648 Notice D'utilisation page 339

Płyta grzejna odświeża informacje o stanie
połączenia co 3 sekundy.
Więcej informacji znajduje się w
rozdziale „Wskazówki i porady
dotyczące korzystania z
Termosonda".
4.4 Najważniejsze cechy płyty
grzejnej
Płyta grzejna SensePro® udziela
użytkownikowi pomocnych wskazówek
podczas całego procesu gotowania. Poniżej
opisano jej najważniejsze funkcje.
Zależnie od rodzaju potrawy, można
korzystać z funkcji Gotowanie wspomagane
z Termosonda lub bez niej. Z myślą o
różnych potrawach dostępne są różne
zestawy funkcji.
Termosonda może być wykorzystywana
na dwa sposoby. Mierzy ona temperaturę na
potrzeby takich funkcji, jak Roztapianie i
Smażenie, a także umożliwia utrzymywanie
stałej temperatury potraw przyrządzanych
metodą Sous Vide lub z wykorzystaniem
funkcji Parzenie, Powolne gotowanie lub
Odgrzewanie.
Funkcja Gotowanie wspomagane ułatwia
gotowanie, zapewniając gotowe przepisy na
różne potrawy, zaprogramowane parametry
gotowania oraz wskazówki dotyczące
kolejnych etapów przyrządzania potrawy.
Można korzystać z niej, używając
Termosonda (np. aby przyrządzić stek), lub
bez jej użycia (np. aby usmażyć naleśniki).
Dostępność opcji zależy od rodzaju
przyrządzanej potrawy. W tym trybie można
korzystać z takich funkcji, jak Sous Vide,
Smażenie, Powolne gotowanie,
Odgrzewanie, oraz wielu innych.
Wyskakujące okienka i sygnały dźwiękowe
informują o osiągnięciu zaprogramowanej
temperatury. Funkcja Gotowanie
wspomagane jest dostępna w Menu.
Sous Vide – metoda gotowania
zapakowanych próżniowo potraw w niskiej
temperaturze przez długi czas, która pozwala
zachować witaminy i walory smakowe. Płyta
grzejna oferuje przejrzyste ustawienia i
instrukcje postępowania. Po wybraniu funkcji
w menu Gotowanie wspomagane należy
ustawić proponowaną temperaturę dla
danego rodzaju potrawy. Można również
ustawić własną temperaturę, jeśli
uruchomiono funkcję poprzez wybór opcji
Sous Vide w Menu.
Smażenie – metoda smażenia z
automatyczną regulacją temperatury,
przeznaczona do przyrządzania różnych
rodzajów potraw. Pomaga uniknąć smażenia
potrawy w zbyt wysokiej temperaturze lub
nadmiernego rozgrzania oleju. W celu
włączenia funkcji należy wybrać opcję
Gotowanie wspomagane w Menu.
Roztapianie – włączenie tej funkcji
umożliwia pomiar temperatury podczas
gotowania za pomocą Termosonda. Nie
można jej użyć, gdy działa funkcja
Gotowanie wspomagane.
Inne przydatne funkcje płyty grzejnej:
Roztapianie – funkcja służąca do
roztapiania czekolady lub masła.
PowerBoost – umożliwia szybkie
zagotowanie dużej ilości wody.
Pauza – wybór tej funkcji powoduje
zmniejszenie mocy grzania wszystkich pól
grzejnych do poziomu 1, co pozwala na
długie utrzymywanie temperatury potraw.
Bridge – umożliwia połączenie obu lewych
pól grzejnych w celu gotowania w większym
naczyniu. Można używać jej wraz z funkcją
Smażenie.
Hob²Hood – umożliwia połączenie płyty
grzejnej ze specjalnym okapem w celu
automatycznej regulacji siły wyciągu okapu.
Blokada – umożliwia czasowe
zablokowanie panelu sterowania podczas
gotowania.
Blokada uruchomienia – umożliwia
zablokowanie panelu sterowania, gdy płyta
grzejna nie jest używana, aby zapobiec jej
przypadkowemu włączeniu.
Stoper, Wyłącznik czasowy i Minutnik –
trzy funkcje, które umożliwiają lepsze
kontrolowanie i monitorowanie czasu
gotowania.
POLSKI 339