Modes Et Fonctions De Chauffage - Bosch HSLP451UC Manuel D'utilisation

fr-ca Description de l'appareil
4.4 Modes et fonctions de chauffage
Vous trouverez ici une liste des modes de chauffage et d'autres fonctionnalités de votre appareil.
Ce manuel couvre plusieurs modèles. Votre modèle peut avoir certaines mais pas toutes les fonctionnalités ou affichages
répertoriés.
Mode Touche tactile
Vapeur Steam
Convection à la Steam Conv
vapeur
Décongélation Defrost
Fermentation Proof
Réchauffement des Dish Warming
plats
Réchaud Reheat
Convection European Conv
européenne
Garder au chaud Keep Warm
Cuisson lente Slow Cook
Poulet Chicken
Légumes Vegetables
46
Plage de À quoi sert-il
température °F (°C)
95 - 212 (35 - 100) Pour les légumes, le poisson, les plats
d'accompagnement, pour le jus de fruits et
pour le blanchiment.
→ "Comment utiliser le mode Steam",
Page 55
Ce mode de chauffage utilise de la vapeur.
250 - 450 (121 - 232) Combine les modes vapeur et convection.
Utiliser pour la viande, les soufflés et les
pâtisseries.
Ce mode de chauffage utilise de la vapeur.
110 (43) seulement Décongèle fruits, légumes, viandes et poissons
pour cuisson ou service.
→ "Comment utiliser le mode Defrost",
Page 55
Ce mode de chauffage utilise de la vapeur.
100 (37) seulement Fait lever la pâte levée et le pain au levain.
Ce mode de chauffage utilise de la vapeur.
125 (51) seulement Réchauffe et tient au chaud les plats allant au
four, les assiettes et les bols.
→ "Comment utiliser le mode Dish Warming",
Page 55
210 - 360 (99 - 182) Réchauffez doucement les aliments cuits dans
des assiettes et des plats de cuisson.
→ "Comment utiliser le mode Reheat",
Page 56
Ce mode de chauffage utilise de la vapeur.
95 - 450 (35 - 232) Fonctionne comme four à convection, sans
vapeur. À utiliser pour les gâteaux spongieux,
les gâteaux éponge et les viandes braisées.
140 (60) seulement Garde les aliments cuits réchauffés à la
température de service.
Ce mode de chauffage utilise de la vapeur.
140 (60) seulement Rôtissage lent des viandes pour qu'elles
demeurent très tendres.
→ "Comment utiliser le mode Slow Cook",
Page 56
Ce mode de chauffage utilise de la vapeur.
Automatique Réglage automatique du programme de
cuisson du poulet.
→ "Programmes automatiques", Page 53
Ce mode de chauffage utilise de la vapeur.
Automatique Réglage automatique du programme de
cuisson des légumes.
→ "Programmes automatiques", Page 53
Ce mode de chauffage utilise de la vapeur.