Table des Matières
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Rôti de bœuf
Temps de préparation : 40 à 115 minutes
pour 4 à 8 portions
Ingrédients
800–2100 g de filet de bœuf
1 filet d'huile neutre
Sel
Poivre
Accessoires
Plat en verre ou en céramique
(30 cm x 22 cm)
Grille
Préparation
Placer les filets de bœuf dans un plat
en verre ou en céramique, et ajouter un
filet d'huile.
Démarrer le programme automatique et
mettre à cuire dans le four préchauffé.
Une fois la cuisson terminée, poivrer et
saler. Sortir la viande du four, couvrir et
laisser reposer 10 minutes.
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Réglage
Mode de cuisson :
Programme :
Viande
bœuf
|
saignant
ou
Niveau : 2
Durée du programme :
saignant
: 30 à 65 minutes (selon le
poids)
à point
: 46 à 106 minutes (selon le
poids)
Programmes auto
|
Bœuf
|
Rôti de
à point
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