Table des Matières
Publicité
Lasagnes
Temps de préparation : de 85 à 90 minutes
pour 4 à 6 portions
Ingrédients
8 à 10 feuilles de lasagne
550 g de viande hachée
600 g de tomates pelées
2 oignons émincés
2 gousses d'ail hachées
1 carotte coupée en dés
1 c. à s. d'herbes de Provence
800 ml de béchamel (préparée)
120 g de parmesan râpé
300 g de gruyère râpé
Beurre
1 filet d'huile d'olive
Accessoires
Poêle
Plat à gratin (32 x 28 cm)
Grille
Préparation
Dans une poêle, rissoler les dés de ca-
rotte et les oignons à feu doux, ajouter
la viande hachée et la saisir. Ajouter les
tomates, l'ail et les herbes de Provence.
Ajouter du sel et du poivre.
Beurrer un plat à gratin.
Démarrer le programme automatique.
Disposer 1/3 des lasagnes dans un
moule à gratin beurré. Verser 1/3 de la
sauce bolognaise par-dessus et parse-
mer de parmesan. Verser 1/3 de la
sauce béchamel. Répéter ceci deux
fois. Parsemer de gruyère râpé sur la
dernière couche (sauce béchamel). Ar-
roser avec un filet d'huile d'olive.
72
Enfourner les lasagnes tout de suite et
cuire jusqu'à obtention d'une belle cou-
leur dorée.
Réglage
Mode de cuisson :
Programme :
Gratins
Niveau : 2
Durée du programme : env. 55 minutes
Programmes auto
|
Lasagnes
Publicité
Table des Matières
