Table des Matières
Publicité
Pizza
Temps de préparation : 30 à 35 minutes
Pour une pizza ronde 30 cm (1 à 2 portions)
Ingrédients
Pâte toute prête
ou :
ingrédients pour faire la pâte soi-même
60 g de fromage blanc (faisselle)
2 c. à s. de lait
2 c. à s. d'huile
½ c. à c. de sel
1 jaune d'œuf
125 g de farine
1½ c. à c. de levure chimique
Ingrédients pour la garniture
100 g de coulis de tomates
Origan
Sel
Poivre
50 g de jambon
100 g de champignons en lamelles
(boîte)
150 g de gruyère râpé
Accessoires
Plaque de cuisson multi-usages
Préparation
Préparation avec une pâte toute prête :
Dérouler la pâte sur la plaque de cuis-
son multi-usages, mettre une couche
de coulis de tomate sur le fond de pâte,
assaisonner de sel, poivre et d'origan.
Répartir le reste des ingrédients des-
sus. Démarrer le programme automa-
tique et mettre à cuire la pizza dans le
four chaud.
56
Préparation avec une pâte fraîche :
Mélanger le fromage blanc avec le lait,
l'huile, le sel et le jaune d'œuf. Incorpo-
rer la moitié de la farine mélangée à la
levure, ajouter le reste en malaxant.
Malaxer un court instant, passer le rou-
leau à pâtisserie pour former une pizza
ronde après avoir fariné la surface
( 30 cm) puis déposer la pâte sur la
plaque de cuisson multi-usages.
Démarrer le programme automatique.
Mettre une couche de coulis de tomate
sur le fond de pâte, assaisonner de sel,
poivre et d'origan. Répartir le reste de
la garniture.
Mettre à cuire la pizza dans le four
chaud.
Réglage
Mode de cuisson :
Programme :
Pizzas, tartes salées...
za
Niveau : 2
Durée du programme : env. 17 minutes
Programmes auto
|
Piz-
Publicité
Table des Matières
