Préparation Du Café Expresso - La Pavoni CASABAR PID Manuel D'utilisation

eau chaude (6), tournez l'interrupteur
café/eau chaude (15) sur « 0 » et
fermez la poignée (4).
Ensuite, rincez les circuits internes :
• Positionnez un récipient sous les becs
de distribution du café et appuyez sur
la touche de distribution de café/eau
chaude (14).
• Répétez cette procédure 5 fois de
suite.
• Après le rinçage, attendez que la
machine atteigne sa température de
fonctionnement.
• La machine est prête à l'emploi
lorsque le régulateur de
température Termopid (11) atteint
la température préréglée de 92°C,
qui est la température idéale pour la
préparation du café (si vous souhaitez
modifier la température du Termopid,
suivez les instructions du paragraphe
4.5), et le voyant lumineux (14a) reste
allumé en permanence.
Pour éviter de répéter ces
opérations, il est conseillé de
vérifier le niveau d'eau dans le
récipient (1) afin d'éviter le vidage
du circuit d'eau de la machine. Le
cas échéant, il est nécessaire de
répéter les opérations décrites ci-
dessus.
Le voyant lumineux de
température correcte (14a)
continuera à s'éteindre et à
s'allumer automatiquement
pendant la période de chauffage.
Après avoir allumé la machine,
pour le premier café, attendez
environ 6 minutes de manière
à obtenir le chauffage idéal ;
ensuite, la machine sera toujours
prête pour les cafés suivants.
4–2. PRÉPARATION DU CAFÉ EXPRESSO
• Assurez-vous d'avoir effectué toutes
les opérations décrites au paragraphe
4.1 « Mise en service de la machine ».
• Pour obtenir un excellent expresso,
il est important d'utiliser un café
d'excellente qualité bien torréfié
et bien moulu. La machine à café
expresso à pompe nécessite
l'utilisation d'un mélange finement
moulu ; si la mouture est trop
grossière, on obtient des cafés clairs et
légers sans crème, si elle est trop fine,
on produit un café noir effort avec peu
de crème.
• Il est conseillé de moudre le café avec
un moulin au moment de l'utilisation,
car, une fois moulu, il perd ses
capacités aromatiques en peu de
temps.
• Grâce aux tasses chaudes, le café
fraîchement infusé est maintenu à
la bonne température ; il est donc
conseillé de placer les tasses avant
utilisation sur la plaque chauffe-tasses
(2).
PRÉCHAUFFAGE
• Vérifiez qu'il y ait suffisamment d'eau
dans le réservoir (1).
• Insérez le porte-filtre (8 ou 17) dans le
groupe de distribution du café (5) avec
le filtre pour une tasse (9) ou deux
tasses (10), selon le nombre de cafés à
préparer, dans le porte-filtre.
• Actionnez l'interrupteur général (13),
le voyant lumineux (13a) s'allumera,
indiquant que la machine est en
fonction.
• Attendez que la machine ait atteint
sa température de fonctionnement
avant de préparer un café, lampe (14a)
allumée.
PRÉPARATION DU CAFÉ EXPRESSO
• Extrayez le porte-filtre (8 ou 17),
remplissez le filtre avec une ou deux
doses de café moulu (une cuillère par
32