Dampudledning - La Pavoni CASABAR PID Manuel D'utilisation

• Sæt en eller to forvarmede kopper
på kopholderristen (7) under
filterholderen.
• Tænd kaffe/varmtvandskontakten
(15), kaffen begynder at løbe ud af
filterholderens (8) udløb. Når den
ønskede mængde kaffe er nået, skal
man afbryde udledningen ved at
slukke for kontakten (15), og lade
filterholderen blive siddende.
• Fjern kopperne og servér kaffen med
det samme.
• Fjern derefter filterholderen, tøm
den for kaffegrums og rengør
filterholderen under rindende vand.
• Efter at have tændt for
maskinen anbefales det at vente
ca. 6 minutter med at lave den
første kop kaffe, for at maskinen
når den ideelle temperatur
• Det anbefales ikke at lukke vand
ud i mere end 30 sekunder ad
gangen.
• Rør ikke ved de varme
overflader (kedel, enhed,
filterholder, dampdyse) for at
undgå forbrændinger.
• Fjern ikke filterholderen, mens
du brygger kaffe, for at undgå
forbrændinger.
• Placer aldrig hænderne under
enheden og dampdysen, da
væskerne eller den udledede
damp er overophedet og kan
forårsage forbrændinger.
• Efter kaffebrygning må man ikke
straks fjerne filterholderen, vent
et par sekunder for at gøre det
lettere at fjerne resterende tryk
og undgå mulige forbrændinger.
4–3. DAMPUDLEDNING
• Dampen kan bruges til at opskumme
mælken til cappuccino, men også til at
opvarme drikke.
Advarsel! Fare for forbrænding!
I starten af udledningen kan der
forekomme korte sprøjt af varmt
vand. Udledningsrøret kan nå
høje temperaturer: undlad at røre
det direkte med hænderne.
• Tilbered espressokaffen som angivet i
de forrige afsnit, men ved brug af store
kopper.
• Når maskinen er klar til at udlede
kaffe, sættes damprøret over bakken
(7), åbn knappen til "varmtvands-/
damp"-hanen (4) et øjeblik, for at
udlede overskydende vand fra
damprøret. Der begynder snart at
komme kun damp ud.
• Når der kun kommer damp ud, lukkes
varmtvands-/dampknappen (4)
• Sæt dampkontakten (14) på position
"I".
• Efter ca. 15-20 sekunder, og når
kontrollampen for korrekt nået
temperatur (14a) tænder, sættes
beholderen med kold mælk under
dampudløbet (6).
• Drej langsomt knappen til
dampudledning (4) mod uret, så
dampen kan komme ud.
• Når mælkens volumen er fordoblet,
sænk dysen helt ned i beholderen, og
varm mælken op til 60-65°C.
• Når den ønskede emulsion er
opnået, drejes dampknappen
mod urets retning for at
afbryde dampudledningen, sæt
mælkebeholderen ned.
• Sæt dampkontakten (14) på position
"0".
• Hæld den opskummede mælk i kaffen.
• Damptrykket stiger, når
knappen drejes.
119