Подача Пара - La Pavoni CASABAR PID Manuel D'utilisation

индикатор (14a).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЭСПРЕССО
• Снимите держатель фильтра
(8 или 17) и засыпьте в фильтр
одну или две мерные ложки
молотого кофе (одна мерная ложка
соответствует одной чашке кофе.).
Выровняйте кофе и утрамбуйте его
соответствующим темпером (12).
• Протрите край фильтра ладонью,
чтобы убрать остатки кофе, а затем
вставьте держатель фильтра (8
или 17) в группу подачи кофе (5) и
сдвиньте его вправо до блокировки
для закрепления на группе.
• Поставьте одну или две
предварительно прогретые чашки
на решетку (7), расположенную под
держателем фильтра.
• Нажмите на рычажок выключателя
подачи кофе/горячей воды (15),
кофе начнет поступать из носиков
держателя фильтра (8). Как только
вы получите нужную порцию
кофе, вновь нажмите на рычажок
выключателя (15), чтобы остановить
раздачу. Оставьте держатель
фильтра в группе.
• Уберите чашки и сразу же подайте
приготовленный кофе.
• После этого снимите держатель
фильтра, удалите кофейную гущу
и промойте держатель проточной
водой.
• Для приготовления первого
кофе после включения машины
рекомендуется подождать
примерно 6 минут, которые
необходимы для достижения
идеальной температуры.
• Максимальная
продолжительность подачи не
должна превышать 30 секунд.
• Не касайтесь горячих
поверхностей (бойлера, группы,
держателя фильтра, трубки
пара) во избежание получения
ожогов.
• Не снимайте держатель
фильтра во время подачи кофе,
чтобы предотвратить ожоги.
• Категорически запрещается
подставлять руки под группу
и трубку пара, поскольку
подаваемые горячие жидкости
или пар могут причинить
ожоги.
• После подачи кофе не следует
сразу убирать держатель
фильтра: во избежание ожогов
подождите несколько секунд,
необходимых для стравливания
возможного остаточного
давления.
4–3. ПОДАЧА ПАРА
• Пар можно использовать не
только для взбивания молока при
приготовлении капучино, но и для
нагрева различных напитков.
Внимание! Опасность ожогов!
В начале подачи, в течение
короткого времени, может
разбрызгиваться горячая вода.
Трубка подачи может достигать
высокой температуры, поэтому
не следует трогать ее руками.
• Приготовьте в большой чашке
эспрессо, как указано в предыдущих
параграфах.
• Подготовив машину к раздаче кофе,
направьте трубку пара на поддон
(7) и откройте на несколько секунд
ручку подачи пара/горячей воды (4),
чтобы дать выйти оставшейся воде
из трубки пара; вскоре из трубки
начнет выходить один только пар.
• Как только это произойдет, закройте
106